Marché des provitamines et des vitamines en Allemagne

Observations des rapports précédents

Le marché allemand des provitamines et vitamines a connu une demande croissante à partir de 2018, portée par une sensibilisation accrue à la santé et aux tendances du bien-être. La taille du marché a atteint 941,1 millions de dollars cette année-là, avant de reculer à 860,9 millions de dollars en 2019. Un retournement marqué s'est produit en 2020 lorsque la pandémie de COVID-19 a déclenché une demande accrue de vitamines et de compléments alimentaires pour soutenir la fonction immunitaire, faisant progresser le marché de 17,5 % pour atteindre 1 011,2 millions de dollars.

La sensibilisation à la santé liée à la pandémie a continué de bénéficier au marché en 2021, portant sa taille à 1 078,3 millions de dollars. La croissance s'est poursuivie en 2022, le marché s'étendant encore de 2,1 % pour atteindre 1 100,6 millions de dollars, malgré les pressions inflationnistes émergentes et les incertitudes économiques qui ont commencé à influencer le pouvoir d'achat des consommateurs.

Dans les années suivantes, l'inflation et les turbulences économiques sont restées des facteurs clés affectant les dépenses des consommateurs. De plus, les autorités allemandes ont introduit en 2024 des propositions ajustées de niveaux maximaux pour les vitamines et minéraux dans les compléments alimentaires, régulant ainsi l'offre du marché. Ces évolutions, ainsi que les lancements de nouveaux produits comme les préparations à nutriment unique de Performance Lab, ont contribué à une contraction du marché, qui est tombé à 754,8 millions de dollars en 2024.

Production des provitamines et des vitamines en Allemagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de provitamines et vitamines en Allemagne augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de provitamines et vitamines en Allemagne a été évaluée à 843,0 millions de dollars américains, soit une augmentation de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des provitamines et des vitamines d'Allemagne

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de provitamines et vitamines en Allemagne augmentent. L'Allemagne a exporté 26 626 tonnes de provitamines et vitamines en 2020, soit une hausse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 24 268 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, aucun marché unique n'a dominé les exportations de provitamines et vitamines : les Pays-Bas (32,5 % des exportations en volume), la France (7,8 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (7,1 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 47,5 % des exportations totales en volume, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

L'Allemagne a exporté 502,9 millions de dollars américains de provitamines et vitamines en 2020, soit une augmentation de 15,0 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 437,4 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 519,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — les Pays-Bas, la France et le Royaume-Uni — représentaient ensemble 50,7 % des exportations totales en valeur de provitamines et vitamines en provenance d'Allemagne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations des provitamines et des vitamines vers l'Allemagne

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de provitamines et vitamines en Allemagne ont diminué. En 2020, les importations s'élevaient à 49 073 tonnes, affichant une baisse de 6,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 52 585 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine a dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, avec une part de 77,3 % des flux totaux ; les autres marchés détenaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de provitamines et vitamines en Allemagne se sont élevées à 671,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 22,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 547,7 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 712,9 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine (63,6 % des importations en valeur), la Suisse (7,7 % des importations en valeur) et les États-Unis (4,4 % des importations en valeur) formaient le groupe clé des partenaires pour les importations en valeur de provitamines et vitamines en Allemagne, représentant conjointement 75,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020