Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Bhoutan

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de graisses de bœuf, de mouton et de chèvre au Bhoutan a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2022. Elle a débuté à 38 270 kg, puis a chuté à 34 250 kg en 2019 avant de se redresser sur les deux années suivantes pour atteindre 48 250 kg en 2021. En 2022, la production a connu une forte expansion, bondissant à 72 620 kg. En 2023, elle s'est modérée à 63 610 kg. Cette même année, le Recensement intégré de l'agriculture et de l'élevage a enregistré un cheptel national substantiel, comprenant plus de 260 000 bovins, ce qui constitue la base d'approvisionnement continue pour les graisses issues de la transformation de la viande.

Le paysage réglementaire a évolué en 2024 avec l'adoption de la Loi globale sur l'élevage du Bhoutan, qui vise à réformer la gouvernance des abattoirs et des installations de transformation de la viande. Parallèlement, la nouvelle Norme bhoutanaise pour la viande animale et les coproduits a établi des exigences spécifiques en matière d'étiquetage et de qualité pour les produits, y compris les graisses, façonnant ainsi les conditions futures du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bhoutan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Bhoutan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Bhoutan s'est élevée à 40,5 tonnes, soit une augmentation de 18,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 27,6 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 8,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,5 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.6%	(10.5%)	18.2%	8.5%

Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Bhoutan

Selon l'analyse de marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en provenance du Bhoutan entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins vers le Bhoutan

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde est restée le fournisseur largement dominant de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre pour le Bhoutan, représentant 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io