Marché des broyeurs, mélangeurs et presse-fruits et presse-légumes en Roumanie

Observations des rapports précédents

À la fin des années 2010, l'évolution des réglementations sur le marché roumain des fruits et légumes et la préférence croissante des consommateurs pour les produits locaux ont commencé à augmenter la demande pour des équipements de transformation à petite échelle, comme les broyeurs et les extracteurs de jus. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accéléré cette tendance, avec des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et une consommation domestique plus élevée qui ont porté le volume du marché à 2,4 millions d'unités.

Le marché a bondi à 3,4 millions d'unités en 2021, alimenté par des campagnes 'acheter local' soutenues et la crise énergétique, qui ont favorisé l'adoption de modèles écoénergétiques. De nouvelles règles de sécurité au travail pour la transformation des jus ont également exigé des mises à niveau des équipements, soutenant les ventes durant cette période.

Les volumes sont tombés à 2,6 millions d'unités en 2022, puis à 2,2 millions en 2023, coïncidant avec la mise en œuvre de règles strictes de l'UE sur l'étiquetage biologique et les déchets d'emballage, qui ont augmenté les coûts de conformité. Parallèlement, la demande croissante pour des produits écologiques a stimulé l'émergence de nouveaux segments d'appareils avec certification biologique.

Production des broyeurs, mélangeurs et presse-fruits et presse-légumes en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k unité

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k unité

Exportations des broyeurs, mélangeurs et presse-fruits et presse-légumes de Roumanie

Exportations en nature, k unité

En 2020, la Roumanie a exporté 2 404 K unités de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus, enregistrant une légère progression de 1,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 6,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 2 427 K unités.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, k unité

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus en provenance de Roumanie ont été l'Italie (66,4 % des exportations en volume), les Pays-Bas (10,7 %) et la Pologne (7,5 %), représentant ensemble 84,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus depuis la Roumanie ont totalisé 65 373 K $ US, marquant une augmentation modérée de 6,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 12,2 %, soit un taux annualisé de 3,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 12,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 19,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 69 769 K $ US.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Italie, les Pays-Bas et la Pologne — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des broyeurs, mélangeurs et presse-fruits et presse-légumes vers la Roumanie

Importations en nature, k unité

En 2020, le volume d'importation de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus en Roumanie s'est élevé à 2 373 K unités, affichant une hausse de 21,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2,9 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 15,3 %, avec une valeur minimale de 1 953 K unités cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, k unité

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus à la Roumanie ont été la Chine (51,3 % des importations en volume), l'Allemagne (18,4 %) et la Hongrie (6,6 %), représentant ensemble 76,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de broyeurs, mélangeurs et extracteurs de jus en Roumanie ont repris. En 2020, les importations ont totalisé 49 147 K $ US, marquant une remontée de 28,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 21,6 %, avec une valeur minimale de 38 158 K $ US cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (39,8 % des importations en valeur), l'Allemagne (18,3 %) et la Slovaquie (8,9 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 67,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020