Les viticulteurs bulgares menacent de manifester face à une récolte abondante et une faible demande
Les viticulteurs bulgares affirment qu’une bonne récolte se heurte à une demande insuffisante des acheteurs et à la concurrence des raisins, moûts et vins importés. Exclus cette année du régime d’aides de minimis, les producteurs réclament des règles de soutien public plus claires et préviennent que l’absence de solution pourrait déclencher des manifestations.
Une récolte abondante révèle le manque d’acheteurs
Les viticulteurs bulgares avertissent qu’une partie de la récolte de cette année pourrait ne pas être vendangée, une production abondante se heurtant à une demande limitée des acheteurs. Les vendanges battent déjà leur plein, mais les producteurs de la région de Pleven affirment que l’abondance des fruits ne s’est pas traduite par un marché fiable, selon Standart News, qui cite un reportage de bTV.
Le viticulteur Dimitar Haralampiev, du village de Gorni Dabnik, a décrit la filière comme gravement et systématiquement négligée. Selon lui, les vignobles subissent des pressions aussi bien lors des mauvaises saisons que des bonnes : la sécheresse et la grêle réduisent la production pendant les années difficiles, tandis que des conditions de culture favorables peuvent générer plus de raisins que le marché n’est prêt à en absorber.
Le caractère périssable de la récolte accentue le risque immédiat. Les raisins ne peuvent pas simplement rester dans les vignes jusqu’à l’amélioration des conditions du marché. Si les producteurs ne peuvent pas les récolter et les vendre dans les délais requis, les fruits seront perdus et ils devront supporter les coûts de culture sans recettes correspondantes.
Les importations intensifient la concurrence auprès des domaines vinicoles
Les viticulteurs considèrent les importations de raisins, de moût de raisin et de vin fini comme une source majeure de pression. Ils affirment que les produits entrant en Bulgarie depuis les pays voisins bénéficient de subventions auxquelles les vignobles locaux n’ont pas accès dans des conditions comparables, ce qui empêche la production bulgare de rivaliser sur les prix.
Albena Simeonova, productrice de raisins biologiques dans la région de Nikopol, a déclaré à bTV que des camions-citernes transportant du moût de raisin traversaient la région en direction des domaines vinicoles. Elle a indiqué que les produits importés provenaient de Romania, Moldova, North Macedonia et Greece. Le document source ne fournit aucun volume d’importation, prix ou taux de subvention.
Le différend dépasse donc la seule concurrence sur le raisin frais. Le moût importé peut réduire la demande des domaines vinicoles bulgares pendant les vendanges, tandis que le vin étranger moins cher concurrence la production nationale plus en aval de la chaîne de valeur. Simeonova a déclaré que les vins importés étaient courants dans les restaurants et les complexes touristiques, ce qui restreint l’accès au marché même après l’achat et la transformation locale des raisins bulgares.
Les producteurs craignent que le remplacement persistant des matières premières locales par des produits importés ne compromette la viabilité même des vignobles. Ils redoutent que la faiblesse des achats pendant une saison productive ne décourage la poursuite de la culture, en particulier lorsque les viticulteurs restent exposés aux pertes liées aux intempéries lors des années moins favorables.
L’exclusion des aides publiques alimente le différend
Les tensions sur le marché ont été aggravées par l’exclusion, cette année, des producteurs de raisins de cuve du régime bulgare d’aides publiques de minimis, rapporte Standart News. Atanas Vasilev, président de la National Association of Bulgarian Vine Growers, a déclaré que la filière n’avait en réalité jamais bénéficié d’un tel soutien, sauf pendant une période où les aides avaient été étendues à tous les secteurs agricoles.
Les représentants de la filière ont rencontré le Ministry of Agriculture environ un mois et demi avant la publication du reportage et lui ont présenté leurs préoccupations. Selon Vasilev, les responsables avaient indiqué qu’un moyen de soutenir les viticulteurs serait recherché une fois le budget et les conditions d’éligibilité clarifiés. Environ un mois plus tard, les producteurs ont toutefois appris que les fonds disponibles avaient été affectés à d’autres secteurs agricoles.
Les viticulteurs affirment ne pas demander de traitement préférentiel. Ils souhaitent que le ministère publie des critères clairs expliquant pourquoi certains producteurs agricoles peuvent bénéficier d’une aide et d’autres non. Le différend porte sur l’égalité de traitement entre les secteurs, alors que les vignobles sont confrontés à la fois à un excédent qui doit être écoulé rapidement et à la concurrence des produits importés.
Les viticulteurs envisagent des manifestations
Les représentants de la filière avertissent désormais que les exploitations pourraient subir de graves pressions financières si le gouvernement ne prend pas de mesures pour soutenir le secteur et créer des conditions de concurrence qu’ils jugent plus équitables. Ils n’ont annoncé aucune date de manifestation ni précisé les mesures attendues, au-delà de critères d’aide transparents et d’une action en faveur de l’accès au marché.
Les viticulteurs affirment néanmoins être prêts à manifester si les problèmes ne sont pas résolus. Cette menace accentue la pression sur le gouvernement pendant les vendanges, période où tout retard dans la recherche d’acheteurs peut rapidement transformer un déséquilibre du marché en pertes physiques de récolte. Pour les domaines vinicoles et les négociants, les principales questions sont de savoir si les achats locaux augmenteront avant la fin de la période des vendanges et comment les raisins, moûts et vins importés continueront d’influencer les décisions d’approvisionnement.
