Le Vietnam devance la Chine et l'Indonésie : 213,9 millions de dollars de cannelle exportés en huit mois

Le Vietnam a dépassé la Chine et l'Indonésie pour devenir le premier exportateur mondial de cannelle en valeur, alors qu'il n'occupe que la troisième place en production. Sur les huit premiers mois de 2026, les expéditions ont atteint 83 433 tonnes pour 213,9 millions de dollars, selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en hausse de 0,5 % en volume et de 1,6 % en valeur sur un an.

Les médias soha.vn et kenh14.vn évaluent les recettes tirées de cette culture depuis le début de l'année à près de 250 millions de dollars, pour une surface plantée de plusieurs centaines de milliers d'hectares.

Repli des volumes en août, tendance annuelle préservée

Selon la VPSA, les exportations d'août 2026 se sont établies à 10 348 tonnes pour 27,4 millions de dollars, soit un recul de 12,2 % en volume et de 9,5 % en valeur par rapport à juillet. Comparé à août 2025, le volume reste toutefois supérieur de 12 %, ce que l'association lit comme une demande toujours soutenue de cannelle vietnamienne plutôt que comme un retournement du marché.

L'Asie se contracte, les Amériques et l'Afrique progressent

L'Asie demeure le premier débouché avec 56 363 tonnes sur huit mois, soit 67,6 % du total national, mais ses achats ont baissé de 8,2 % sur un an. L'Inde à elle seule a absorbé 32 920 tonnes, ou 39,5 % des exportations vietnamiennes, en léger recul de 0,4 %.

D'autres marchés asiatiques ont chuté bien plus fortement : les Émirats arabes unis de 29 %, la Chine de 37,5 % et l'Indonésie de 37,7 % par rapport à la même période de l'an dernier.

Hors d'Asie, le tableau est inverse :

• Les expéditions vers les Amériques ont progressé de 35,1 %, les États-Unis seuls de 29,3 %, avec une part de 13,6 % du volume total exporté par le Vietnam.
• Les achats européens ont augmenté de 4,3 %.
• La demande africaine a crû de 24,8 %.

Ces gains ont compensé la consommation plus faible en Asie et maintenu le cumul de huit mois en territoire positif.

Troisième pour la production, premier pour les recettes

Les données de production citées de Tridge placent l'Indonésie en tête avec 89 000 tonnes, devant la Chine avec 82 000 tonnes, le Vietnam troisième avec 41 000 tonnes et le Sri Lanka avec 24 000 tonnes. Le Vietnam récolte donc environ la moitié de chacun des deux leaders, tout en dominant le monde en recettes d'exportation.

La comparaison de juillet, établie à partir des statistiques de l'ITC, illustre l'écart. La Chine a exporté ce mois-là 2 695 tonnes pour 6,6 millions de dollars et l'Indonésie 3 180 tonnes pour 10,3 millions de dollars, tandis que le Vietnam expédiait 11 788 tonnes pour 30,3 millions de dollars, davantage que ses deux concurrents réunis en volume comme en valeur.

Valorisation de l'arbre entier et capacités de transformation

La VPSA attribue la marge de croissance du Vietnam au climat et aux sols des provinces montagneuses du Nord et de certaines zones du centre du pays. L'intérêt commercial de la culture repose sur l'usage de l'arbre entier : feuilles et branches sont distillées en huile essentielle, l'écorce alimente les industries des épices et de la pharmacie, et le bois sert à fabriquer des articles ménagers et des matériaux de construction.

La demande mondiale d'épices reste élevée et les dérivés de la cannelle continuent d'être développés pour la pharmacie, la cosmétique et les aliments fonctionnels. Des dizaines d'entreprises vietnamiennes ont installé des lignes de transformation modernes produisant de la cannelle moulue et en poudre, un cran au-dessus de l'exportation d'écorce brute. La cannelle vietnamienne entre dans des préparations sucrées comme salées, et ses principaux acheteurs comprennent l'Inde, les États-Unis et le Bangladesh.