L’UE prévoit 9,6 millions de tonnes de tournesol, tandis que les récoltes espagnoles progressent

Le tournesol européen se dirige vers un sommet de trois ans

L’Union européenne devrait produire 9,6 millions de tonnes de graines de tournesol en 2026, selon les prévisions citées par Renovables Verdes. Ce volume dépasserait d’environ 1,2 million de tonnes celui de la campagne précédente et serait le plus élevé du bloc depuis trois ans. La reprise reposerait sur de meilleurs rendements et une progression estimée à 5 % des surfaces semées.

La Roumanie, la France et la Bulgarie devraient fournir la majeure partie de cette hausse. La Roumanie resterait le premier producteur de l’UE, avec près de 2,1 millions de tonnes, soit environ 18 % de plus que lors de la campagne précédente. Ses surfaces atteindraient approximativement 1,2 million d’hectares, parallèlement à une amélioration du rendement moyen.

La France pourrait prendre la deuxième place avec environ 1,9 million de tonnes, presque 33 % de plus sur un an. La Hongrie, la Bulgarie, l’Espagne et la Grèce devraient également enregistrer des hausses sensibles. L’Allemagne pourrait établir un record national autour de 175 000 tonnes, soit 32 000 tonnes supplémentaires, grâce à des surfaces passant d’environ 62 000 à 77 000 hectares.

Cette récolte accrue augmentera les disponibilités pour les unités de trituration de l’UE et renforcera l’approvisionnement intérieur en huile végétale et en tourteaux protéiques. Le tournesol s’installe aussi durablement dans les rotations, notamment chez les exploitants qui recherchent une alternative aux céréales d’hiver et veulent répartir leurs risques climatiques et financiers.

L’Andalousie signe sa plus forte récolte récente de pistaches

L’Andalousie a récolté près de 700 tonnes de pistaches lors de la dernière campagne, son volume le plus élevé de l’histoire récente. Les prix ont également atteint un sommet de cinq ans : les pistaches biologiques se sont négociées autour de 8 € le kilogramme et les conventionnelles à environ 7,39 € le kilogramme, selon l’association nationale de producteurs et de négociants Appistaco.

Appistaco, basée à Navas de San Juan dans la province de Jaén, gère plus de 1 400 hectares et compte environ 250 adhérents. La plupart exploitent de petites parcelles de deux ou trois hectares et utilisent la pistache comme complément aux revenus de l’olivier. La culture s’étend au-delà de Jaén et du reste de l’Andalousie, jusqu’en Castille-La Manche, à Murcie et en Estrémadure.

La production devrait encore progresser avec l’arrivée à maturité des jeunes vergers. Un pistachier nécessite généralement environ six ans après sa plantation avant de fournir une première récolte substantielle. Les vagues de chaleur estivales répétées avancent la prochaine cueillette : des exploitations d’El Condado, dans la province de Jaén, se préparent à commencer plusieurs semaines avant la période habituelle de la seconde moitié de septembre.

Les Canaries attendent une meilleure vendange

Les viticulteurs des Canaries prévoient une récolte qui, sans être exceptionnelle, devrait être nettement supérieure à celles des dernières années, lorsque la sécheresse et les chaleurs extrêmes avaient fortement réduit les volumes. Un hiver plus humide et plus frais a favorisé un débourrement vigoureux et permis aux vignes de récupérer une partie du stress accumulé.

La météo a également limité la pression des maladies fongiques sur les vignes et les raisins. La situation contraste avec les campagnes précédentes, lorsque des maladies telles que le mildiou avaient causé des pertes considérables dans des appellations comme Islas Canarias et Tacoronte-Acentejo. L’évolution des trois cultures confirme néanmoins l’influence persistante de la chaleur et des nouveaux régimes de pluie : ils améliorent certains rendements et encouragent la diversification, mais avancent aussi les récoltes et entretiennent les écarts régionaux.