La Turquie a exporté 54 000 tonnes d’abricots frais et 53 000 tonnes séchées en 2025
La Turquie a exporté 54 000 tonnes d’abricots frais et 53 000 tonnes d’abricots séchés en 2025, selon des données ministérielles citées par Posta. À Malatya, la production revient progressivement à la normale après les pertes de rendement dues au gel de l’année précédente.
Les volumes frais et séchés étaient presque identiques
La Turquie a exporté 54 000 tonnes d’abricots frais et 53 000 tonnes d’abricots séchés en 2025, selon le rapport sur les marchés des produits agricoles du ministère de l’Agriculture et des Forêts cité par Posta. Le total des deux catégories a atteint 107 000 tonnes, avec un écart de seulement 1 000 tonnes.
Cette quasi-parité est importante pour la filière, car les abricots frais et séchés suivent des chaînes d’approvisionnement différentes. Les fruits frais nécessitent une manutention rapide et un accès à des marchés de destination adaptés, tandis que le séchage prolonge leur durée de commercialisation. Les chiffres turcs montrent que les deux circuits ont conservé une taille significative en 2025, sans qu’un seul format ne concentre presque toutes les exportations.
La production de Malatya se remet du gel
Malatya demeure le territoire le plus étroitement associé à la filière turque de l’abricot. Selon Posta, les vergers de la province portent de nouveau des fruits et la production revient progressivement à la normale. Cette reprise fait suite au gel agricole de l’année précédente, qui avait réduit les rendements.
La publication décrit la campagne actuelle comme abondante et fait état d’une hausse nette de la récolte et des exportations cette année, sans toutefois fournir de nouvelles estimations de volumes. Pour les producteurs, les transformateurs et les exportateurs, la reprise peut accroître les disponibilités après une récolte limitée par le gel. L’effet final sur le marché dépendra de la qualité des fruits et du calendrier des livraisons aux acheteurs de produits frais et aux unités de séchage.
Le festival souligne le rôle économique de l’abricot
La municipalité métropolitaine et le gouvernorat de Malatya ont organisé le Festival et la Foire de l’abricot du 17 au 21 juillet 2026. L’événement, tenu pour la 28e fois, devait célébrer une récolte plus abondante et rappeler l’importance de l’abricot pour la province.
Lors de la foire, le maire métropolitain de Malatya, Sami Er, a déclaré que la ville envisageait l’avenir avec davantage de confiance et que les autorités locales engageaient une nouvelle période destinée à renforcer la vie sociale et culturelle. Pour la filière, le festival a coïncidé avec le redressement des vergers et une hausse signalée de l’activité exportatrice. Les données de 2025 fournissent un repère précis pour mesurer cette reprise : 54 000 tonnes d’abricots frais et 53 000 tonnes d’abricots séchés. Les acheteurs et les transformateurs surveilleront maintenant la capacité de Malatya à convertir la hausse des disponibilités en expéditions régulières dans les deux catégories sans compromettre la qualité.
