Les apiculteurs tunisiens s'alarment : les importations de miel triplent et les sirops bon marché étouffent les producteurs locaux

Les importations triplent depuis 2020

Les apiculteurs tunisiens avertissent qu'une forte hausse des importations de miel fragilise le marché national. Selon des sources agricoles tunisiennes, le volume de miel importé a triplé depuis 2020 et atteint des niveaux qui dépassent largement les besoins du marché national.

L'inquiétude ne porte pas seulement sur la quantité, mais aussi sur la destination de ces volumes. Les importations dépassant ce que la consommation intérieure peut absorber, les producteurs affirment que le produit étranger meilleur marché chasse le miel tunisien des rayons et tire les prix de gros vers le bas.

Des sirops de sucre vendus comme du miel

Le syndicat des agriculteurs de Bizerte a dénoncé la vente massive de sirops de sucre industriels importés de Chine et d'Inde et commercialisés comme du vrai miel. Vendus à bas prix, ces produits concurrencent directement le véritable miel tunisien, qui supporte les coûts de production plus élevés d'une apiculture réelle.

Pour les importateurs et les distributeurs, le faible coût de revient de ces sirops en fait un substitut commode sur un marché sensible au prix. Pour les apiculteurs, le grief central est l'étiquetage mensonger : un produit à base de sucre présenté comme du miel brouille la frontière entre les deux biens et érode la confiance des consommateurs dans toute la catégorie.

L'apiculture locale sous pression

Les apiculteurs tunisiens estiment que la combinaison de volumes croissants et de produit bon marché mal étiqueté les prend en étau. Ils ne peuvent pas s'aligner sur le prix des sirops importés sans vendre à perte, et l'atteinte à la réputation causée par le faux miel qui circule sur le marché pèse sur la demande du produit authentique.

• Le volume de miel importé a triplé depuis 2020, selon des sources tunisiennes.
• Les importations dépassent les besoins du marché national.
• Le syndicat des agriculteurs de Bizerte pointe des sirops de Chine et d'Inde vendus comme du miel.
• Les bas prix à l'importation cassent les producteurs locaux.

Ce que cela signifie pour le commerce

Pour les exportateurs de Chine et d'Inde, la Tunisie devient un débouché en croissance pour le miel bon marché et les sirops de substitution. Pour les producteurs tunisiens, la pression accroît la perspective d'appels à des contrôles à l'importation plus stricts, à une application plus ferme de l'étiquetage et à des contrôles de qualité pour distinguer le vrai miel des substituts à base de sucre. La réponse des autorités déterminera si le secteur national peut conserver sa part de marché ou continuer à céder du terrain aux importations.