Sri Lanka fera usiner 30 000 tonnes de paddy détenues par l’État

Le gouvernement autorise la mise sur le marché des stocks publics

Le gouvernement sri-lankais a approuvé un programme visant à transformer en riz 30 000 tonnes de paddy détenues par le Paddy Marketing Board, puis à commercialiser le produit sur le marché intérieur, a rapporté Daily Mirror le 11 août. La mesure doit soutenir le programme public d’achat de paddy tout en assurant un approvisionnement suffisant en riz.

La décision fait suite à une recommandation formulée lors de la 34e réunion du Comité de la politique et de la sécurité alimentaires, tenue le 22 juillet 2026. Hiru News a également indiqué que le comité avait proposé de faire usiner les stocks du Paddy Marketing Board par l’intermédiaire du réseau public de gros et de mettre le riz obtenu sur le marché.

L’opération porte sur du paddy et non sur du riz fini. Les sources ne précisent ni le rendement d’usinage, ni le volume attendu de riz conditionné, ni les variétés concernées, ni le calendrier de vente. Ces éléments détermineront la contribution réelle du programme à l’offre destinée aux consommateurs.

Les rizeries agréées assureront l’usinage et le conditionnement

La Cooperative Wholesale Trading Corporation, ou CWE, organisera la transformation et le conditionnement. Elle sollicitera des manifestations d’intérêt auprès des propriétaires de rizeries enregistrés auprès du Paddy Marketing Board. Les entreprises retenues transformeront le paddy public et fourniront du riz en sacs de 5 kg, 10 kg, 25 kg et 50 kg.

Ce dispositif mobilise des capacités privées dans le cadre d’un programme piloté par l’État. La décision publiée ne précise pas l’identité des entreprises, les frais d’usinage ou la répartition des volumes entre les rizeries. Elle n’indique pas non plus si le riz sera commercialisé en une seule fois ou progressivement.

Un comité des prix créé par une décision gouvernementale du 15 décembre 2025 a fixé le taux de conversion du paddy en riz et un prix de vente approprié. Il réunit des représentants du Paddy Marketing Board, de la CWE, de Lanka Sathosa, du National Post-Harvest Management Institute et du Hector Kobbekaduwa Agricultural Research and Training Institute. Le taux et le prix approuvés n’ont pas été rendus publics.

La distribution associera réseaux publics et privés

Le riz fini sera vendu par Lanka Sathosa, les points de vente coopératifs et des distributeurs privés. Le recours à plusieurs circuits peut élargir la disponibilité au détail, mais l’effet dépendra de la date de livraison, de la quantité obtenue après usinage et du prix fixé par le comité.

Daily Mirror évalue les besoins quotidiens de Sri Lanka à 6 000 tonnes et présente les 30 000 tonnes comme l’équivalent de cinq jours d’approvisionnement. Cette comparaison repose sur le poids brut du paddy. L’usinage produisant moins de riz fini que de paddy traité, le volume commercialisable couvrira moins de cinq jours au niveau de consommation indiqué. Aucun rendement n’étant fourni, une estimation plus précise est impossible.

Pour les agriculteurs et les rizeries, cette mise sur le marché concerne aussi la capacité de l’État à gérer ses stocks tout en poursuivant ses achats de paddy. Pour les distributeurs et les consommateurs, le volume final, le calendrier et le prix seront déterminants. Le mécanisme est approuvé, mais les informations disponibles ne permettent pas encore d’évaluer son incidence sur les prix.