La sécheresse frappe les récoltes de maïs de plus de 70 000 foyers centraméricains
Plus de 70 000 foyers producteurs de maïs au Salvador, au Guatemala et au Honduras ont signalé des pertes durant la première campagne de 2026. La baisse des stocks, le recul de l'emploi agricole et la hausse des prix du maïs et des œufs accentuent la pression alimentaire dans le Corridor sec centraméricain.
La plupart des producteurs de maïs subissent des pertes
Plus de 70 000 foyers ruraux du Corridor sec centraméricain ont subi des pertes de maïs durant la première campagne agricole de 2026, selon un rapport préparé par Oxfam avec Action contre la Faim et des organisations partenaires. Les communautés touchées se trouvent au Salvador, au Guatemala et au Honduras, où l'agriculture de subsistance, le travail journalier agricole et l'élevage familial de volailles constituent d'importantes sources de nourriture et de revenus.
Sur environ 73 000 foyers ayant semé du maïs, plus de 70 000 ont déclaré des pertes. Parmi les foyers touchés, 78,6 % ont perdu entre 75 % et 100 % de leur récolte. La sécheresse prolongée a été désignée comme la cause principale par 89 % des groupes communautaires interrogés. Le rapport associe également les dégâts aux effets d'El Niño sur la sécurité alimentaire et les économies rurales.
L'évaluation rapide a été menée entre juillet et août 2026 dans 354 communautés réparties entre 58 municipalités. Elle a documenté la situation de plus de 91 000 familles rurales au moyen de 354 groupes de discussion. Les haricots et les volailles ont également souffert : 65,4 % des foyers producteurs de haricots touchés ont perdu entre 75 % et 100 % de leur production, tandis que 73,1 % des éleveurs de volailles ont enregistré des pertes dues au manque d'eau, à l'insuffisance des aliments et au stress thermique.
Les prix augmentent alors que les stocks diminuent
Les réserves familiales de maïs sont désormais limitées. Selon elsalvador.com, 64,2 % des foyers disposant encore de maïs n'avaient des stocks que pour trois semaines ou moins. Les familles dépendent donc davantage du marché au moment même où les produits de base deviennent plus chers. Entre juillet 2025 et juillet 2026, le prix du maïs a augmenté de 67,2 % au Honduras et de 32,1 % au Salvador. La hausse a atteint 11,9 % au Guatemala.
Durant la même période, les œufs ont renchéri de 60,0 % au Salvador et de 56,3 % au Guatemala. Ces augmentations amplifient les effets de la disparition des aliments auparavant fournis par les parcelles et les volailles familiales. L'accès à l'eau s'est également dégradé : l'approvisionnement par les réseaux domestiques a diminué dans 50,5 % des cas étudiés, tandis que les systèmes communautaires ont enregistré des baisses allant jusqu'à 67,3 %. La pénurie affecte la consommation, l'hygiène, les cultures et les animaux.
L'emploi compense peu le choc de production. Près de 60 % des familles évaluées, soit environ 55 000 foyers, ont signalé une diminution des possibilités de travail agricole journalier. Dans ce groupe, 82,5 % ont subi une baisse d'au moins 50 % de leurs revenus habituels. Le recul des revenus limite les dépenses consacrées à l'alimentation, aux transports, à la santé et à l'éducation.
La baisse des intentions de semis menace la prochaine campagne
La pression financière touche déjà la campagne de postrera. Selon le rapport, le nombre de foyers prévoyant de semer du maïs a baissé de 62 % faute d'argent et d'intrants. Ce recul pourrait prolonger les tensions sur l'offre régionale au-delà des pertes initiales et renforcer la dépendance au grain acheté. ContraPunto estime qu'une production régionale plus faible pourrait aussi accroître les besoins d'importation et exposer davantage les consommateurs aux variations des cours internationaux.
La couverture humanitaire reste très inférieure à la demande déclarée. Près de 58 000 foyers ont sollicité une aide sous forme de transferts monétaires, mais les organisations internationales et non gouvernementales n'ont atteint que 5 100 familles, soit 8,8 % de la demande. La reprise dépendra donc de l'accès à l'eau, aux semences, aux autres intrants et à des revenus avant les prochaines campagnes.
L'évaluation a aussi recensé 6 212 mouvements migratoires durant les trois mois précédant l'étude, dont 20,1 % étaient internationaux. Elle souligne la pression supplémentaire exercée par les personnes revenues ou expulsées sans revenus issus des transferts de fonds. Pour les producteurs et les acteurs du marché des céréales, le risque dépasse désormais une seule récolte : l'épuisement des stocks, la baisse du pouvoir d'achat et le recul des capacités de semis peuvent se renforcer mutuellement dans tout le Corridor sec.
