Les exportations fruitières de San Luis Potosí aux États-Unis dépassent l’avocat
San Luis Potosí a exporté 1,68 million de dollars de melons, pastèques et papayes frais vers les États-Unis entre janvier et mai 2026. Les fruits surgelés, la pastèque et les ventes saisonnières de baies distinguent son offre du commerce d’avocats du Michoacán.
Un commerce distinct de l’avocat du Michoacán
San Luis Potosí a enregistré 1 678 393 dollars d’exportations de melons, pastèques et papayes frais vers les États-Unis entre janvier et mai 2026, selon les données citées par Líder Empresarial. L’intégralité de l’opération publiée date d’avril et souligne la différence entre l’offre fruitière de cet État et la filière exportatrice d’avocats du Michoacán.
Cette distinction a gagné en visibilité lorsque les États-Unis ont suspendu, le 5 août 2026, les inspections nécessaires à l’exportation d’avocats depuis le Michoacán. Reuters a relié la décision à une alerte de sécurité concernant le personnel américain. La mesure ne constituait pas une interdiction générale des fruits mexicains et ne visait pas la production de San Luis Potosí.
Les inspections ont repris partiellement le 8 août à Tancítaro, Tacámbaro, Uruapan et dans le corridor Morelia-Pátzcuaro, selon l’Association mexicaine des producteurs et conditionneurs-exportateurs d’avocats. Les données commerciales publiques indiquent parallèlement que l’avocat ne représente actuellement qu’une composante marginale des expéditions fruitières de San Luis Potosí vers les États-Unis.
Les États-Unis captent près de 92 % des exportations
Data México a enregistré en 2021 une opération d’avocats de San Luis Potosí vers les États-Unis d’une valeur de 83 757 dollars. Aucune expédition publiée vers ce marché n’apparaît toutefois en 2024 ni entre janvier et mai 2026. Selon le Service d’information agroalimentaire et halieutique, l’État a néanmoins produit 925,78 tonnes d’avocats en 2024.
L’envoi d’avril 2026 a été classé collectivement parmi les melons, pastèques et papayes frais. La base ne précise pas la part de chaque fruit dans les 1 678 393 dollars. Ce montant a dépassé de 51,5 % la valeur déclarée pour toute l’année 2024 dans la même catégorie douanière. L’absence de ventilation limite donc l’analyse de la demande pour les producteurs, conditionneurs et acheteurs.
Les exportations publiées de San Luis Potosí vers les États-Unis au titre du chapitre 08 ont atteint 7 144 013 dollars en 2024. Les expéditions de fruits vers tous les pays ont totalisé 7 775 537 dollars, donnant au marché américain 91,88 % de la valeur déclarée. Le Canada s’est classé deuxième avec 631 524 dollars de fruits surgelés.
Les fruits surgelés élargissent l’offre
Les produits frais n’étaient pas le seul segment important. Les fruits surgelés ont représenté 65,4 % de la valeur expédiée aux États-Unis en 2024. Les données historiques de Data México montrent aussi une continuité des exportations de pastèques fraîches, tandis que les baies, melons et papayes apparaissent dans des opérations saisonnières.
La production est répartie entre plusieurs zones de l’État. La Huasteca concentre une grande partie des agrumes, papayes et litchis, tandis que la Zona Media produit des pastèques, oranges et avocats. En 2024, Tamuín a récolté 16 685,5 tonnes de papayes et Ébano 10 654,86 tonnes. Ensemble, ces communes ont assuré presque toute la production de l’État. Ciudad Valles a produit 46 375,3 tonnes de citrons, soit pratiquement tout le volume régional.
Les chiffres confirment les États-Unis comme principal débouché étranger des fruits de San Luis Potosí, sans révéler de dépendance envers l’avocat. La base exportatrice repose surtout sur les fruits surgelés, la pastèque et des envois saisonniers regroupés dans de larges catégories douanières. Pour les opérateurs, la principale limite demeure le manque de détail par produit : la première opération de 2026 ne peut être répartie entre melon, pastèque et papaye.
