San Juan fournit 31% des exportations argentines de moût en septembre

San Juan capte près d’un tiers du volume national

La province argentine de San Juan a exporté 3,409 tonnes de jus de raisin concentré en vrac en septembre 2026, confortant sa position parmi les deux principaux pôles de production et de transformation du moût de raisin du pays. Selon les chiffres provisoires de l’Institut national de viticulture, ou INV, ces expéditions ont représenté 31% du volume total de moût concentré exporté par l’Argentine durant le mois.

Ces exportations ont généré des recettes FOB brutes de $4.639 million pour l’économie de San Juan. D’après le volume et la valeur communiqués, les expéditions ont atteint une valeur FOB moyenne implicite d’environ $1,361 par tonne. Diario Huarpe a publié les chiffres de la Coordination de la promotion et des affaires techniques de l’INV, qui les a établis à partir du système argentin d’informations douanières Malvina.

Mendoza a fourni les 69% restants du moût concentré exporté par l’Argentine en septembre. Les deux provinces de l’ouest ont donc représenté la totalité du volume national déclaré pour le mois, soulignant la concentration géographique des capacités argentines de transformation du raisin.

Les expéditions nationales progressent sur un an

Selon les données de l’INV citées par Diario Huarpe, les ventes argentines de moût de raisin concentré à l’étranger ont augmenté de 34.5% sur un an en volume en septembre. La source n’a pas fourni le tonnage national correspondant, la valeur des exportations, les marchés de destination ni de comparaison des prix moyens.

Le rôle de San Juan dans le secteur repose sur ses capacités de transformation installées et sur sa spécialisation industrielle dans les concentrés de raisin. Utilisé comme édulcorant naturel par les fabricants de produits alimentaires et de boissons, ce produit est devenu la principale source de devises de l’industrie vitivinicole de la province, selon Diario Huarpe.

Les chiffres de septembre montrent que le jus concentré contribue davantage aux recettes d’exportation de San Juan que le vin. Les expéditions de moût ont généré plus de quatre fois les recettes FOB brutes enregistrées par les exportations de vin de la province au cours du même mois. Cette différence est importante pour les producteurs et les transformateurs qui évaluent la demande entre les raisins destinés à la concentration et ceux affectés à la vinification.

Les exportations de vin ajoutent $980,000 de recettes FOB

San Juan a également exporté 4,399 hectoliters de vin en septembre, pour une valeur FOB de $980,000. La province a fourni 1.9% du volume total des exportations argentines de vin, soit une part nationale nettement inférieure à celle qu’elle détient dans le moût de raisin concentré.

Les vins de cépage ont représenté l’essentiel des expéditions et des recettes viticoles de San Juan. La province a exporté 1,460 hectoliters de vin de cépage en vrac dans des flexitanks pour $235,000, ainsi que 2,579 hectoliters de vin de cépage en bouteille valorisés à $687,000. Au total, les expéditions de vins de cépage ont atteint 4,039 hectoliters et généré $922,000, soit la majeure partie des recettes d’exportation de vin déclarées par la province pour le mois.

Le solde comprenait 252 hectoliters de vin sans indication de cépage conditionné en Tetra Brik, d’une valeur FOB de $28,000, ainsi que 108 hectoliters de vin effervescent en bouteille d’une valeur de $30,000. Ensemble, ces segments plus modestes ont représenté 360 hectoliters et $58,000.

Le Malbec domine l’offre argentine de vins de cépage

À l’échelle nationale, le Malbec a représenté 68.9% du volume des exportations argentines de vins de cépage déclaré par l’INV. Le Cabernet Sauvignon suivait avec 9.3%, devant le Chardonnay à 7%, le Torrontés Riojano à 3% et le Sauvignon Blanc à 2%.

La structure des échanges de San Juan en septembre révèle deux positions distinctes à l’exportation : un rôle national majeur dans le jus de raisin concentré et une présence plus limitée, mais davantage axée sur la valeur, dans le vin grâce aux produits de cépage en bouteille et en vrac. Pour les viticulteurs, les transformateurs et les acheteurs, les prochains indicateurs seront la poursuite éventuelle de la croissance des exportations nationales de moût et la capacité de San Juan à maintenir ou à accroître sa part de 31% aux côtés de Mendoza.