Les importations salvadoriennes de maïs blanc et jaune atteignent un volume record à juillet
Le Salvador a importé un volume record de 533,24 millions de kilogrammes de maïs blanc et jaune entre janvier et juillet. Les États-Unis ont représenté 95,15 % de la valeur, tandis que la sécheresse liée à El Niño a perturbé les semis dans l’est du pays.
Le volume importé atteint son plus haut niveau depuis 1994
Le Salvador a importé 533,24 millions de kilogrammes de maïs blanc et jaune entre janvier et juillet, soit le volume le plus élevé pour cette période depuis le début des statistiques de la Banque centrale de réserve, ou BCR, en 1994. Ce total dépasse de 31,69 millions de kilogrammes, soit 6,3 %, les 501,54 millions de kilogrammes enregistrés sur la même période de 2025.
Selon El Mundo, la valeur de ces achats a dépassé 144,26 millions de dollars, en hausse de 13,26 millions de dollars, soit 10,12 %, par rapport aux 131 millions de dollars de l’année précédente. La dépense reste toutefois inférieure au pic de 163,7 millions de dollars atteint entre janvier et juillet 2022, lorsque l’invasion russe de l’Ukraine avait accéléré l’inflation et renchéri les intrants agricoles.
Le prix moyen à l’importation augmente
Le prix moyen du maïs blanc et jaune s’est établi à 0,27 dollar par kilogramme, contre 0,26 dollar sur la période correspondante de 2025. La valeur des importations a ainsi progressé plus vite que le volume physique, sous l’effet d’achats plus importants et d’une légère hausse du coût unitaire moyen.
Les données de la BCR sur le maïs blanc et jaune excluent les autres présentations de la céréale. Toutes formes confondues, les importations salvadoriennes de maïs ont atteint 153,33 millions de dollars, soit 7 % de plus qu’en 2025. Le maïs s’est classé au septième rang des produits les plus importés pendant les sept premiers mois de l’année.
Les États-Unis renforcent leur position dominante
Les États-Unis ont fourni 137,29 millions de dollars de maïs à juillet, soit 95,15 % de la valeur des importations de maïs blanc et jaune. Les achats auprès du pays ont augmenté de 19,01 millions de dollars, ou 16,07 %, par rapport à la même période de 2025. Les acheteurs salvadoriens sont donc fortement exposés aux disponibilités, aux prix et à la logistique des États-Unis.
Le Brésil est resté le deuxième fournisseur avec 6,02 millions de dollars, malgré une chute de 51,9 % des achats. Le Guatemala a fourni 834 051 dollars et le Mexique 17 902 dollars. Andorre est apparue pour la première fois comme fournisseur dans les données de la BCR, avec 82 465,88 dollars d’achats à juillet. Sa part est réduite, mais cette transaction élargit la liste officielle des origines.
La sécheresse accentue la pression sur l’offre locale
La hausse des importations a coïncidé avec une urgence climatique régionale associée à El Niño. Au Salvador, le phénomène a provoqué des pertes agricoles et trois périodes de sécheresse ont empêché des producteurs de l’est du pays de commencer leurs cultures.
Pour les minoteries, les fabricants d’aliments pour animaux et les distributeurs, ces arrivages records apportent des matières premières supplémentaires alors que la production locale souffre des conditions météorologiques. Pour les agriculteurs salvadoriens, la dépendance accrue aux importations renforce aussi la concurrence du maïs étranger. Avec 95,15 % de la valeur concentrée sur une seule origine, la diversification reste limitée malgré le premier achat à Andorre et les approvisionnements du Brésil, du Guatemala et du Mexique.
