Transformateurs de viande et de lait roumains: la vaccination des moutons menace les exportations vers l'UE

Les propriétaires d'abattoirs et les usines de transformation laitière en Roumanie avertissent qu'une vaccination collective obligatoire des moutons contre la peste des petits ruminants (PPR) étendrait les restrictions commerciales déjà imposées par l'Union européenne sur les animaux vivants à la viande et au lait, selon news.ro et profit.ro.

Les foyers de PPR déclenchent une interdiction d'exportation vers l'UE

Le secteur ovin roumain est touché par des foyers de PPR, qui ont déjà conduit l'Union européenne à interdire les exportations d'animaux vivants depuis le pays, selon news.ro et profit.ro. En réponse, les autorités s'orientent vers une campagne de vaccination collective obligatoire des troupeaux de moutons. Les propriétaires d'abattoirs et les usines laitières s'opposent catégoriquement à ce plan, ont indiqué des acteurs du marché aux deux médias.

Transformateurs laitiers: le lait des animaux vaccinés ne pourra pas circuler dans l'UE

L'industrie de transformation laitière avertit que le lait collecté auprès d'animaux vaccinés ne pourra pas être utilisé sur le territoire de l'Union européenne. Si la vaccination collective est mise en œuvre, les transformateurs affirment qu'ils devront se tourner vers les importations pour sécuriser leur matière première, remplaçant le lait des troupeaux roumains qui serait exclu du marché. Ce basculement ajouterait une nouvelle facture d'importation pour une industrie qui s'approvisionne aujourd'hui en lait cru sur le marché intérieur.

Abattoirs: jusqu'à trois ans de restrictions sur les exportations de viande

Pour les abattoirs roumains, l'enjeu est encore plus important. Des acteurs du marché affirment que la vaccination collective déclencherait jusqu'à trois ans de restrictions totales sur les exportations de viande non traitée thermiquement vers l'Union européenne. Ce délai est critique pour l'industrie car plus de 90% du marché de vente de la viande roumaine se trouve dans les États membres de l'UE, selon des acteurs de l'industrie cités par news.ro et profit.ro. Une exclusion de trois ans de ce marché laisserait aux transformateurs peu de débouchés alternatifs pour leur production de viande crue.

Pour les acheteurs de toute l'UE, une restriction prolongée sur la viande crue roumaine resserrerait l'offre de l'un des producteurs de viande ovine du bloc et pourrait pousser les importateurs à s'approvisionner davantage dans d'autres États membres ou en dehors de l'UE. Pour les transformateurs roumains, la même restriction impliquerait de réorienter la production vers des produits transformés ou traités thermiquement, ou de chercher des marchés hors UE où les niveaux de demande et de prix diffèrent de ceux de leurs acheteurs traditionnels.

Ce que demande la filière

Propriétaires d'abattoirs et transformateurs laitiers s'opposent conjointement au plan de vaccination collective, faisant valoir que la lutte contre la PPR ne devrait pas se faire au prix de la fermeture des canaux d'exportation dont dépend le secteur. Les deux groupes présentent ce choix comme un arbitrage entre mesures de contrôle des maladies animales et préservation de l'accès au marché de l'UE, qui absorbe actuellement l'essentiel de la production roumaine de viande ovine et de produits laitiers.

• L'UE a déjà interdit les exportations d'animaux vivants depuis la Roumanie en raison des foyers de PPR.
• Une campagne de vaccination collective obligatoire des moutons est envisagée comme réponse supplémentaire aux foyers.
• Les transformateurs laitiers affirment que le lait d'animaux vaccinés ne peut pas être vendu dans l'UE, ce qui nécessiterait des importations de lait cru.
• Les abattoirs pourraient subir jusqu'à trois ans de restrictions sur les exportations de viande non traitée thermiquement vers l'UE.
• Plus de 90% du marché de vente de la viande roumaine se situe dans les États membres de l'UE.