La sécheresse des sols s'étend en Roumanie, maïs et tournesol au-delà du seuil de résistance à la chaleur

La sécheresse des sols touche de vastes surfaces en Roumanie et les cultures de maïs et de tournesol non irriguées seront les plus affectées dans les jours à venir, a averti jeudi sur Antena 3 CNN l'agrométéorologue Daniel Alexandru, qui a présenté la carte de la sécheresse agricole.

Où se concentre le déficit hydrique

La carte des réserves d'eau du sol fait apparaître de nombreuses zones colorées en jaune à des intensités variables, signe d'une sécheresse édaphique modérée, forte ou extrême, selon les éléments diffusés par Antena 3 CNN. « Du point de vue agricole, la carte montre une sécheresse édaphique à différents degrés d'intensité en Maramureș, au Banat, en Crișana, dans la plus grande partie de la Moldavie, dans le sud de la Munténie et de l'Olténie, ainsi qu'en Dobrogea. Il existe un déficit d'eau important pour les cultures de maïs et de tournesol », a expliqué Daniel Alexandru.

Les précipitations attendues ne redresseront pas la situation. « D'après les prévisions de cumuls de précipitations, celles-ci ne seront pas significatives pour l'agriculture. Les plantes souffrent à la fois du stress hydrique et du stress thermique », a averti le spécialiste.

Des températures au-dessus de la limite biologique

Daniel Alexandru a également présenté la carte de l'intensité de la canicule, sur laquelle les couleurs les plus foncées couvrent le Banat, la Crișana, le Maramureș, l'Olténie et la Munténie. Les fortes températures ajoutent une pression supplémentaire sur les cultures, la limite biologique de résistance des plantes se situant autour de 30 à 32 degrés Celsius. Le dépassement de ce seuil entraîne flétrissement, enroulement des feuilles et allongement des périodes de stress, avec des effets plus marqués sur le maïs et le tournesol selon leurs stades de maturité.

L'Administration nationale de météorologie prévient que les cultures sarclées non irriguées seront affectées par les températures extrêmes du 6 au 11 août, lorsque les maximales atteindront jusqu'à 41 degrés Celsius. Sur fond de canicule et de déficit d'humidité des sols, les plantes présenteront un flétrissement temporaire et un enroulement des feuilles aux heures de la mi-journée, en particulier dans les zones touchées par la sécheresse édaphique.

Ce que la chaleur provoque sur les cultures

Les problèmes les plus importants sont attendus sur les cultures de maïs et de tournesol non irriguées. Les températures dépassant la limite biologique de résistance favoriseront le jaunissement et le dessèchement prématuré des feuilles de la base des plantes, ainsi qu'une accélération du processus de maturation.

• Flétrissement temporaire et enroulement des feuilles à la mi-journée, concentrés dans les zones de sécheresse édaphique.
• Jaunissement et dessèchement prématuré des feuilles basses, réduisant la surface foliaire active.
• Maturation accélérée, qui raccourcit le temps disponible pour le remplissage des grains et des akènes.

L'accélération de la maturation est le signal le plus significatif sur le plan commercial. Une culture qui traverse plus vite les dernières phases de remplissage dispose de moins de jours pour accumuler de la matière sèche, ce qui pèse sur le poids des grains et des akènes à la récolte. Ni l'agrométéorologue ni l'Administration nationale de météorologie ne chiffrent, dans les éléments présentés, les pertes attendues à l'échelle nationale.

Les régions qui conservent des réserves

La situation n'est pas uniforme dans le pays. Selon les prévisions agrométéorologiques, des réserves d'eau du sol satisfaisantes pour la culture du maïs se maintiennent sur de vastes zones d'Olténie, de Munténie et de Transylvanie, ainsi que localement en Dobrogea et en Moldavie. Dans le même temps, la sécheresse édaphique modérée, forte et extrême continue d'affecter des surfaces au Banat, en Crișana, au Maramureș, dans la plus grande partie de la Moldavie, ainsi que des régions de Dobrogea, de Munténie, de Transylvanie et d'Olténie.

Plusieurs régions figurent donc dans les deux listes, ce qui traduit un tableau morcelé plutôt qu'un déficit national homogène. Pour les acheteurs, les transformateurs et les négociants, la conséquence pratique est que les évaluations d'état des cultures au niveau des départements et des parcelles, ainsi que l'accès à l'irrigation, compteront davantage cette campagne que n'importe quelle moyenne nationale.