La Roumanie se classe neuvième producteur de bière de l’UE en 2025
La Roumanie a produit 1,594 milliard de litres de bière en 2025, se classant au neuvième rang de l’UE. La production européenne a reculé de 0,7 % à 34,4 milliards de litres, tout en restant supérieure de 2,2 % à celle de 2020.
La production roumaine atteint 1,594 milliard de litres
La Roumanie a été le neuvième producteur de bière de l’Union européenne en 2025, avec 1,594 milliard de litres, selon les données d’Eurostat rapportées par News București et Economica.net. Le pays s’est placé derrière l’Italie, dont la production a atteint 1,725 milliard de litres, et devant les autres États membres ne figurant pas parmi les neuf premiers marchés du classement.
La bière titrant plus de 0,5 % d’alcool a représenté 1,491 milliard de litres de la production roumaine. Les bières à faible teneur en alcool, sous le seuil de 0,5 %, et les bières sans alcool ont ajouté 103,954 millions de litres. La bière conventionnelle demeure donc largement dominante, mais les références peu ou pas alcoolisées constituent désormais une catégorie industrielle mesurable.
Ces chiffres confirment la Roumanie comme un site de production important dans le deuxième groupe de l’industrie brassicole européenne. Son volume reste inférieur à ceux de la Belgique, de la Tchéquie et de l’Italie, mais le pays figure toujours parmi les dix premiers producteurs de l’UE.
La production européenne recule par rapport à 2024
Les États membres ont produit ensemble 34,4 milliards de litres de bière en 2025. Ce total a diminué de 0,7 % par rapport à 2024, soit une contraction annuelle modérée, mais il est resté supérieur de 2,2 % au niveau enregistré en 2020.
L’essentiel de la production, soit 32,3 milliards de litres, concernait des bières titrant plus de 0,5 % d’alcool. Les bières sous ce seuil et les produits sans alcool ont totalisé 2,1 milliards de litres. Ces alternatives ont donc atteint un volume industriel significatif, même si la bière alcoolisée traditionnelle représente toujours l’immense majorité de la production européenne.
Pour les brasseurs, les fournisseurs d’emballages et les transformateurs d’ingrédients, le léger recul du volume global signale un marché relativement stable mais concurrentiel. Les producteurs situés hors du premier groupe doivent composer avec une forte concentration des capacités dans quelques pays, ainsi qu’avec des besoins distincts pour les gammes conventionnelles et sans alcool.
L’Allemagne conserve une nette avance
L’Allemagne est restée le premier producteur de l’UE en 2025, avec 7,4 milliards de litres, soit 21,6 % de la production vendue dans l’Union. L’Espagne a pris la deuxième place avec 5,3 milliards de litres et 15,5 %, devant la Pologne avec 3,5 milliards de litres et 10,2 %.
Les Pays-Bas ont produit 2,4 milliards de litres, soit 6,9 % de la production vendue de l’UE. La France a complété le groupe des cinq premiers avec 2,1 milliards de litres et une part de 6,0 %. Ces résultats illustrent l’avantage d’échelle des principaux pôles brassicoles européens.
La Belgique a suivi avec 1,992 milliard de litres, devant la Tchéquie à 1,922 milliard et l’Italie à 1,725 milliard. Les 1,594 milliard de litres de la Roumanie l’ont placée immédiatement derrière ces trois marchés. L’écart relativement limité entre les sixième et neuvième places révèle un deuxième groupe serré, alors que l’Allemagne conserve une avance considérable sur tous les autres États membres.
