Le riz vietnamien à l’export atteint un sommet de 19 mois
Les prix du riz vietnamien à l’export ont atteint en juillet leur plus haut niveau depuis 19 mois, sous l’effet du retard de la récolte précoce été-automne et d’une production réduite. Les données de la FAO montrent une hausse des qualités à 5% et 25% de brisures, tandis que l’Inde conserve les offres les plus basses de la région.
La contraction de l’offre soutient les prix vietnamiens
Les prix du riz vietnamien à l’export ont atteint en juillet leur plus haut niveau depuis 19 mois. Le marché a été soutenu par une offre réduite après le retard de la récolte précoce été-automne et une baisse de la production. Selon les données de la FAO relayées par Vietnambiz, le riz vietnamien à 5% de brisures s’est établi en moyenne à 425,3 dollars la tonne, contre 412,3 dollars en juin. Le riz parfumé à 5% de brisures est passé de 494,1 à 507,1 dollars la tonne.
Le riz vietnamien à 25% de brisures a lui aussi progressé, atteignant 389,1 dollars la tonne en juillet, contre 384,5 dollars en juin. Les incertitudes entourant l’octroi des licences d’importation aux Philippines ont pesé sur le climat des marchés vietnamiens du riz Indica et parfumé. Selon Vietnambiz, les autorités philippines encourageaient les négociants à remplacer une partie de leurs achats de riz à 5% de brisures par la qualité à 25%.
L’Inde conserve les offres les plus basses
Les cotations actuelles de la Vietnam Food Association placent le riz blanc vietnamien à 5% de brisures entre 434 et 438 dollars la tonne, le riz Jasmine entre 541 et 545 dollars et le riz parfumé à 5% de brisures entre 500 et 510 dollars. Le riz blanc comparable était proposé entre 450 et 454 dollars en Thaïlande, le niveau le plus élevé parmi les fournisseurs asiatiques cités, et entre 399 et 403 dollars au Pakistan. L’Inde restait la plus compétitive, avec le riz blanc à 5% entre 361 et 365 dollars et le riz étuvé à 5% entre 366 et 370 dollars la tonne.
Les moyennes de juillet de la FAO montrent des évolutions divergentes dans la région. Le riz étuvé thaïlandais à 100% a reculé de 506,7 dollars en juin à 478,4 dollars la tonne. Le Thai A1 Super est passé de 426,7 à 408 dollars, tandis que le riz thaïlandais à 25% de brisures a baissé de 479 à 452,8 dollars. La faible demande et le recul du baht ont effacé une partie des hausses enregistrées en juin.
En Inde, plusieurs catégories non-Basmati se sont renchéries grâce à la vigueur des ventes aux acheteurs africains, notamment pour le riz étuvé, malgré la faiblesse de la roupie. Le non-Basmati à 25% de brisures est passé de 329,6 à 340,8 dollars la tonne, et la qualité à 5% de 347,1 à 357,9 dollars. Le riz étuvé à 5% de brisures a progressé de 338,6 à 356,9 dollars. Le Pusa Basmati est resté à 1 050 dollars la tonne pour le quatrième mois consécutif.
L’indice mondial reste stable mais dépasse son niveau annuel
L’indice mondial des prix du riz de la FAO s’est établi en moyenne à 108,4 points en juillet, presque inchangé par rapport à juin, mais supérieur de 4,7% à son niveau du même mois de l’année précédente. L’indice Indica, qui couvre la catégorie de riz la plus échangée au monde, a augmenté de 0,6%. Les indices Japonica et du riz gluant ont diminué respectivement de 1,4% et 4,4%, tandis que celui du riz parfumé a reculé de 0,6%.
Au Pakistan, le riz à 5% de brisures est passé de 393,5 à 409,3 dollars la tonne, tandis que le Basmati a baissé de 1 140 à 1 132,4 dollars. Les enquêtes de la FAO ont aussi confirmé que les surfaces américaines consacrées au riz à grain long avaient atteint leur plus bas niveau depuis plusieurs décennies. Le marché va désormais suivre le rendement et la qualité de la récolte 2026-2027. En Amérique du Sud, les prix ont légèrement augmenté au Brésil et reculé en Uruguay, contribuant à une hausse en Argentine. Dans le delta vietnamien du Mékong, les variations intérieures sont restées limitées : le riz brut IR 50404 a gagné 50 dongs, à 9 800-9 850 dongs le kilogramme, tandis que le son a perdu 50 dongs, à 7 450-7 600 dongs.
