Les prix des huiles alimentaires grimpent en Inde avec la fermeté des marchés mondiaux

Les prix des huiles alimentaires se raffermissent en Inde

Les prix des huiles alimentaires et des graines oléagineuses ont augmenté la semaine dernière sur les marchés de gros indiens, portés par la fermeté des références internationales, une roupie plus faible et des livraisons plus faibles de la part des agriculteurs, selon Livemint. L'huile de moutarde, de soja, d'arachide, l'huile de palme brute (CPO), le palmoléine et l'huile de coton ont tous clôturé la semaine en hausse.

La roupie plus faible a renchéri les huiles alimentaires importées pour les acheteurs indiens, indique Livemint. Selon des acteurs du marché, plusieurs importateurs vendaient auparavant avec une décote de 3 à 4% sous le prix de revient; cet écart s'est désormais réduit à environ 1 à 1,5%, ce qui a permis aux prix des huiles importées de se redresser également.

La prime de l'huile de tournesol déplace la demande vers d'autres huiles

L'huile de tournesol reste nettement plus chère que les autres huiles alimentaires sur le marché indien: elle coûte environ 20 roupies de plus par kilogramme que l'huile de soja raffinée et le palmoléine, environ 15 roupies de plus par kilogramme que l'huile d'arachide, et 8 à 10 roupies de plus par kilogramme que l'huile de moutarde. Cet écart de prix a déplacé la demande vers des huiles moins chères, la consommation industrielle d'huile de soja raffinée et de palmoléine étant en hausse, selon Livemint.

La disponibilité de l'huile de coton est décrite comme très limitée, ce qui soutient encore les prix, tandis que l'huile d'arachide a absorbé une plus grande part de la demande en raison du coût élevé de l'huile de tournesol.

Les agriculteurs retiennent l'offre, les usines relèvent leurs prix d'achat

Les agriculteurs, ayant déjà obtenu de bons prix cette saison, se montrent réticents à vendre la moutarde, le soja et l'arachide aux niveaux actuels et n'apportent que des quantités limitées sur les marchés, ce qui restreint l'offre de graines oléagineuses. Plusieurs usines de trituration du soja à Latur, dans l'État du Maharashtra, ont annoncé qu'elles relèveraient leur prix d'achat à 7 750 roupies le quintal entre le 15 et le 30 août pour attirer les ventes des agriculteurs, selon Livemint.

Les livraisons de moutarde sur les marchés de gros restent également faibles. L'offre plus tendue a fait grimper au cours de la semaine les prix de la graine de moutarde et de l'huile de moutarde, bien que l'intérêt des acheteurs soit resté inférieur aux attentes en raison des prix élevés, selon Livemint. Les prix de l'arachide ont été soutenus par une forte demande industrielle.

Évolution des prix sur la semaine

• Graine de moutarde: +200 roupies, à 7 725-7 750 roupies le quintal
• Huile de moutarde: +375 roupies, à 15 900 roupies le quintal
• Huile de moutarde pakki ghani: +50-55 roupies, à 2 615-2 715 roupies le bidon de 15 kg
• Huile de moutarde kachi ghani: +50-55 roupies, à 2 615-2 765 roupies le bidon de 15 kg
• Graine de soja: +175 roupies, à 7 175-7 225 roupies le quintal; le soja en vrac à 7 025-7 100 roupies le quintal
• Huile de soja (Delhi): +150 roupies, à 15 550 roupies le quintal
• Huile de soja (Indore): +50 roupies, à 15 300 roupies le quintal
• Huile de soja dégommée: +75 roupies, à 12 050 roupies le quintal
• Graine d'arachide: +200 roupies, à 6 950-7 525 roupies le quintal
• Huile d'arachide (Gujarat): +375 roupies, à 16 000 roupies le quintal
• Huile d'arachide raffinée par solvant: +60 roupies, à 2 560-2 860 roupies le bidon de 15 kg
• Huile de palme brute (CPO): +225 roupies, à 13 625 roupies le quintal
• Palmoléine (Delhi): +125 roupies, à 15 525 roupies le quintal
• Palmoléine (ex-Kandla): +150 roupies, à 14 325 roupies le quintal
• Huile de coton: +150 roupies, à 16 000 roupies le quintal