La Pologne retrouve son statut indemne de grippe aviaire et prépare la reprise des exportations

La WOAH publie la déclaration polonaise

La Pologne a retrouvé, à compter du 28 juillet 2026, son statut de pays indemne d’influenza aviaire hautement pathogène, ou HPAI, chez les volailles, selon Top Agrar. L’Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) a publié la déclaration transmise par les autorités vétérinaires polonaises.

D’après l’Inspection vétérinaire générale de Pologne, le chef des services vétérinaires a transmis le document à la WOAH le 3 août et l’organisation l’a publié le 6 août. Cette reconnaissance fournit à la filière avicole polonaise une base officielle pour demander la levée des restrictions commerciales liées à la maladie.

Les marchés rouvriront séparément

Le retour de ce statut concerne surtout les échanges avec les pays extérieurs à l’Union européenne. Après la détection de HPAI, certains gouvernements restreignent les importations provenant de l’ensemble du pays touché. Ces mesures peuvent viser les volailles vivantes, la viande de volaille, les œufs, les ovoproduits et le matériel de reproduction.

La publication par la WOAH ne rouvre pas automatiquement toutes les destinations. Chaque pays importateur décide s’il lève ses restrictions et à quelle date. Top Agrar précise que des négociations supplémentaires, une modification des certificats sanitaires vétérinaires ou une autorisation distincte des autorités du pays importateur peuvent être nécessaires.

Le chef des services vétérinaires polonais a déjà informé les partenaires étrangers de l’évolution de la situation sanitaire. Les producteurs et exportateurs doivent désormais attendre que chaque gouvernement adapte ses conditions d’importation. Les délais pourront donc varier selon le produit et la destination, certains acheteurs reprenant leurs achats avant les autres.

Les foyers concentrés dans des régions clés

La vague de grippe aviaire de 2026 a fortement touché la production polonaise. Les données de l’Inspection vétérinaire présentées à la commission parlementaire de l’Agriculture et du Développement rural montrent que les exploitations concernées par des foyers confirmés détenaient 9,7 millions de volailles. Ce chiffre correspond aux effectifs présents dans ces élevages, et non au nombre précis d’animaux abattus, certains ayant pu mourir de la maladie avant l’élimination des troupeaux.

Le plus grand nombre de foyers a été enregistré en Mazovie, avec 46, en Grande-Pologne, avec 43, et en Varmie-Mazurie, avec 18. La Mazovie et la Grande-Pologne ont représenté ensemble plus de 62 % des foyers avicoles recensés pendant l’année. L’impact sur la production et les opérations sanitaires s’est ainsi concentré dans deux grandes régions agricoles.

Les trois derniers foyers ont été détectés le 27 mai : un dans un élevage de dindes de la voïvodie de Lublin et deux dans des troupeaux d’oies en Grande-Pologne. La période d’absence de maladie exigée par la WOAH commence après l’achèvement des mesures dans le dernier élevage infecté, y compris le nettoyage et la désinfection, et non à la date de détection.

Les oiseaux sauvages restent un risque

Le statut retrouvé concerne spécifiquement la HPAI chez les volailles. Il ne signifie pas que le virus a totalement disparu de Pologne. Celui-ci peut continuer à circuler parmi les oiseaux sauvages puis revenir dans les élevages commerciaux. La biosécurité et la surveillance de la faune restent donc essentielles pendant les négociations d’accès aux marchés.

Pour les entreprises avicoles, le gain commercial immédiat dépendra moins de la déclaration elle-même que de la rapidité des décisions des partenaires. Un obstacle formel majeur a été levé, mais les exportateurs doivent encore obtenir des certificats acceptés et des autorisations propres à chaque destination avant de reprendre les expéditions. Un nouveau foyer pourrait interrompre la réouverture et entraîner le retour des restrictions.