Les importations polonaises de volaille et de maïs du Mercosur reculent, celles de soja progressent
Les importations polonaises de viande de volaille en provenance du Mercosur ont chuté de 83% en valeur au cours des quatre premiers mois d’application provisoire des règles commerciales UE-Mercosur, tandis que celles de maïs et de bœuf ont également diminué. Les flux de soja, de riz et de miel ont augmenté, et les exportations agricoles polonaises vers le bloc ont progressé après exclusion de la forte baisse des ventes de malt au Brésil.
Recul des importations agricoles sensibles
La Pologne a importé moins de viande de volaille, de maïs et de bœuf du Mercosur au cours des quatre premiers mois d’application provisoire du volet commercial de l’accord UE-Mercosur, selon les données du ministère de l’Agriculture et du Développement rural rapportées par dlahandlu.pl. L’application provisoire a débuté le May 1, 2026, et les chiffres couvrent la période de mai à août.
La viande de volaille a enregistré la plus forte baisse. La valeur de ses importations a chuté de 83% sur un an, passant de PLN 5.76 million à PLN 1 million. Les volumes ont reculé de 80%, de 304 tonnes à 62 tonnes. Ces chiffres ne fournissent aucun signe précoce d’une hausse des livraisons de viande à bas prix qui inquiétait les agriculteurs européens avant l’entrée en vigueur des règles commerciales.
Les importations de maïs ont diminué de PLN 45.5 million à PLN 35.2 million, tandis que les volumes sont passés de 34,000 tonnes à 27,200 tonnes. Les importations de bœuf ont également reculé, d’environ PLN 6.1 million à PLN 2.2 million. La Pologne n’a enregistré aucune importation de porc, de lait en poudre, de fromage ou de préparations pour nourrissons en provenance du Mercosur durant cette période.
Les produits à base de soja dominent un tableau contrasté
La composition globale des importations a été contrastée selon les catégories agricoles. Le tourteau de soja, principalement utilisé dans l’alimentation animale, a représenté plus de la moitié de la valeur des importations polonaises en provenance de la région. Les achats ont atteint PLN 1.221 billion, malgré une baisse de 9.8% en valeur et de 20% en volume par rapport à l’année précédente.
Les importations de graines de soja entières ont évolué dans la direction opposée, atteignant PLN 47.9 million contre un niveau marginal durant la période comparable de 2025. Les importations de riz sont passées de PLN 0.5 million à PLN 8.4 million, tandis que celles de miel ont augmenté de PLN 0.4 million à PLN 2.3 million.
Plusieurs autres catégories alimentaires se sont contractées. Les importations de café ont chuté de 60%, les livraisons de jus de fruits — principalement de jus d’orange — ont diminué de 38%, et les importations d’agrumes ont reculé de 11%. Le ministère a indiqué qu’il continuerait de surveiller les catégories affichant une hausse des flux, tout en avertissant que les seules données d’importation ne permettent pas d’établir si ces évolutions auront une incidence sur les prix de détail.
Le malt pèse sur les exportations polonaises vers le Mercosur
Les exportations agroalimentaires polonaises vers le Mercosur se sont élevées à PLN 94.8 million entre mai et août, soit une baisse de 21% par rapport à la même période de 2025. Le ministère a attribué l’essentiel de cette contraction aux exportations de malt vers le Brésil, dont la valeur est tombée de PLN 40.1 million à PLN 2.9 million.
Cette comparaison intervient après une expansion exceptionnellement forte du commerce du malt. La Pologne a exporté 48,700 tonnes de malt vers le Brésil en 2025, soit 83% de plus que les 26,700 tonnes expédiées en 2024. Les données disponibles ne précisent pas la raison du recul ultérieur.
Les autres segments d’exportation ont affiché de meilleures performances. Les ventes polonaises de produits de confiserie ont progressé de 23%, celles d’extraits de malt et de préparations à base de farine de 26%, et celles de produits destinés à l’alimentation animale de 116%. Les exportations d’amidon et d’inuline ont bondi de 294%. Hors malt, la valeur des autres exportations agroalimentaires polonaises vers le Mercosur a augmenté d’environ 15%, passant d’environ PLN 79.9 million à PLN 91.9 million.
Les mesures de sauvegarde restent au cœur de l’évaluation à long terme
Le ministère a souligné que quatre mois de données ne suffisent pas pour déterminer les effets à long terme de l’accord. Les contingents tarifaires applicables à certains produits agricoles doivent augmenter progressivement au cours des prochaines années, ce qui pourrait modifier la position concurrentielle des fournisseurs du Mercosur en Pologne et sur le marché européen dans son ensemble.
Un mécanisme européen de sauvegarde agricole est en vigueur depuis mars. Il permet de suspendre temporairement les préférences commerciales lorsque la hausse des importations en provenance du Mercosur cause, ou menace de causer, un préjudice grave aux producteurs de l’UE. Les autorités polonaises surveillent les volumes d’importation, les prix et les différents marchés, tout en réclamant des normes environnementales, sociales et de production équivalentes pour les fournisseurs hors UE.
Les ministères de l’Agriculture et de la Santé ont également instauré des règles concernant les résidus de substances actives provenant de produits phytopharmaceutiques dans les aliments. Selon le ministère, ces mesures visent à renforcer la sécurité des consommateurs et à réduire le risque de conditions de concurrence inégales entre les producteurs de l’UE et les fournisseurs étrangers.
