Pohang obtient le label national pour son pôle fraisier et vise 5 milliards de wons d'exportations d'ici 2030

Pohang, ville de la province du Gyeongsang du Nord surtout connue comme la capitale sidérurgique de la Corée du Sud, a été confirmée comme pôle de production agricole spécialisée désigné par l'État pour la fraise et vise 5 milliards de wons d'exportations de fraises d'ici 2030, rapporte straightnews.co.kr.

D'un projet pilote provincial à une désignation nationale

La municipalité a indiqué le 16 septembre avoir été retenue de façon définitive dans le programme 2026 des pôles de production agricole spécialisée désignés par l'État, piloté par le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales. L'annonce a été marquée par une réunion de terrain avec les exploitations exportatrices locales et les organismes concernés, au cours de laquelle une feuille de route à moyen et long terme pour les marchés mondiaux a été arrêtée.

Y participaient le maire de Pohang, Park Yong-seon, le président de l'Association des producteurs de fraises de Pohang, Kim Sang-cheol, le directeur permanent de la coopérative Heunghae Nonghyup, Park Hong-yeol, ainsi que les exploitations exportatrices de référence du secteur. Les participants ont dressé le bilan du passage du statut de pôle pilote de la province du Gyeongsang du Nord à celui de pôle spécialisé certifié au niveau national, et ont discuté de la prospection d'acheteurs étrangers et de la modernisation des installations intelligentes.

La désignation a des effets financiers directs. En tant que pôle officiellement promu, Pohang bénéficiera en priorité de crédits ministériels pour la promotion commerciale à l'étranger, d'un soutien lié aux coûts logistiques aériens et maritimes, de la certification mondiale de bonnes pratiques agricoles (GAP) et de financements pour rénover ses installations de ferme intelligente.

Un changement de variété dicté par le transport

La variété Seolhyang, dominante sur le marché intérieur, a une chair tendre qui se ramollissait fréquemment lors des transports aériens et maritimes longue distance. La ville et les producteurs ont opéré une conversion complète vers Geumsil, variété premium dédiée à l'exportation, à chair ferme, à meilleure tenue en conservation et à teneur en sucre plus élevée.

En parallèle, Heunghae Nonghyup et l'Association des producteurs de fraises de Pohang ont construit une station collective de calibrage et de conditionnement de dernière génération, équipée d'une chambre froide à régulation de température et d'humidité pilotée par les TIC, d'une ligne de tri non destructif de la teneur en sucre et d'une ligne d'emballage automatisée aux normes d'exportation. Le pôle a également adhéré à K-Berry, l'organisation intégrée d'exportation de fraises coréennes, et obtenu ses certifications qualité internationales exigeantes.

Sept marchés, quinze exploitations exportatrices

Résultat, les fraises de Pohang ont franchi des exigences de quarantaine sévères et se sont ouvertes à sept marchés étrangers : les États-Unis, Hong Kong, Singapour, la Thaïlande, Taïwan, la Russie et les Émirats arabes unis, ces derniers représentant un marché aisé émergent au Moyen-Orient.

La base de production reste toutefois limitée :

• 55 exploitations sur 20,6 hectares produisent 1 082 tonnes de fraises par an
• 15 exploitations sélectionnées sur 7 hectares alimentent les circuits d'exportation
• Sept marchés de destination en Amérique du Nord, en Asie et au Moyen-Orient

Objectifs 2030 et 2035

S'appuyant sur ce soutien national, la ville entend atteindre 5 milliards de wons d'exportations pour la seule fraise d'ici 2030. Elle prévoit ensuite d'associer la fraise à d'autres spécialités locales, comme la pomme et la ciboulette chinoise, pour porter l'ensemble des exportations agricoles et de spécialités de Pohang à 50 milliards de wons d'ici 2035, en avance sur le calendrier. Ni le tonnage exporté actuel ni la valeur actuelle de ces exportations n'ont été communiqués.

Le maire Park Yong-seon a qualifié cette désignation de "victoire précieuse obtenue par l'administration, la coopérative agricole et les agriculteurs unis, grâce à l'innovation technologique et à la diversification variétale". Il a ajouté que la ville mobiliserait les technologies avancées d'agriculture intelligente de Pohang pour séduire les consommateurs du monde entier, accroître le revenu des exploitations et asseoir durablement l'agriculture locale.