Des PME indonésiennes du café obtiennent 2,17 millions $ de commandes potentielles aux États-Unis

Six PME présentent leurs cafés régionaux à La Nouvelle-Orléans

Des petites et moyennes entreprises indonésiennes du café ont accédé à des acheteurs potentiels aux États-Unis grâce au Specialty Coffee Expo 2021, selon l’agence de presse indonésienne ANTARA. Six PME de Java central, Java occidental, Sulawesi du Sud, Petites îles de la Sonde orientales et Sumatra du Nord ont participé au salon avec des cafés provenant de plusieurs régions productrices reconnues d’Indonésie.

L’offre comprenait des arabicas et des robustas. Les exposants ont présenté du Mandhailing de Sipirock Coffee–Koperasi Lestari, du Toraja de PT Madalle–Kopinta, du Temanggung d’Identix Coffee et des produits de Sundanika Coffee. Leur présence a permis aux producteurs régionaux de présenter directement différentes origines aux entreprises de café de spécialité et aux fournisseurs d’équipements de transformation présents sur le salon.

Le Specialty Coffee Expo s’est tenu du 30 septembre au 3 octobre 2021 à l’Ernest N. Morial Convention Center de La Nouvelle-Orléans. Environ 200 producteurs de café et entreprises d’équipements de transformation issus de 30 pays y ont participé. La Colombie, le Guatemala, le Honduras, l’Éthiopie, Porto Rico, la Turquie, le Rwanda, la Belgique et la Corée du Sud figuraient parmi les pays et territoires représentés.

Les commandes potentielles d’arabica atteignent 2,17 millions de dollars

Selon ANTARA, la délégation indonésienne a évalué à titre provisoire les commandes potentielles d’arabica à 2,17 millions de dollars, soit plus de 31 milliards de roupies. Ce montant correspond à des perspectives commerciales, et non à des ventes confirmées. Le suivi des acheteurs et la validation des échantillons seront donc déterminants pour transformer les contacts du salon en expéditions.

Des commandes et demandes d’échantillons sont venues de Turquie, d’Arabie saoudite, du Pérou, du Japon, de Corée du Sud, de Finlande et des États-Unis. Cette répartition montre que le salon a créé des débouchés au-delà du seul marché américain, en reliant les PME à des prospects au Moyen-Orient, en Asie, en Europe et sur le continent américain.

Pour les petits fournisseurs, ces contacts permettent de tester la demande pour des origines précises sans exiger immédiatement un engagement commercial important de l’acheteur. Les importateurs et torréfacteurs peuvent évaluer les profils en tasse et la régularité avant de négocier volumes, prix et conditions de livraison. Le montant provisoire constitue un portefeuille mesurable, même si la source ne précise ni les volumes, ni les prix par origine, ni les calendriers de livraison.

Le soutien public vise un accès durable aux marchés

Le ministère indonésien des Coopératives et des PME a facilité la participation des entreprises afin d’élargir l’accès commercial du café indonésien. L’initiative a été menée avec l’attaché agricole de l’ambassade d’Indonésie à Washington, DC. Luhur Pradjarto, conseiller expert du ministère et chef de la délégation, a dit espérer que le salon augmenterait la demande de café indonésien aux États-Unis et dans d’autres pays.

Le consul général d’Indonésie à Houston, Andre Omer Siregar, a salué la coopération entre organismes publics destinée à renforcer la commercialisation des produits indonésiens, notamment du café, sur le marché américain. Il a également associé la participation à une meilleure visibilité internationale du café indonésien et à un accès élargi pour les produits de différentes régions.

Le véritable test commercial commence après le salon. Les PME participantes devront convertir les demandes d’échantillons et commandes provisoires en achats récurrents, maintenir la qualité d’une récolte à l’autre et respecter les cahiers des charges. Pour les importateurs et torréfacteurs, la délégation a donné accès à plusieurs origines indonésiennes par l’intermédiaire d’un groupe restreint de fournisseurs, ouvrant la voie à une évaluation plus poussée des arabicas et robustas.

Le portefeuille de 2,17 millions de dollars donne une première mesure de l’intérêt des acheteurs, mais la pérennité des exportations dépendra du nombre de demandes converties en commandes fermes. La diversité des pays ayant sollicité du café ou des échantillons permet aux PME de réduire leur dépendance à une seule destination tout en développant leurs relations avec les acheteurs spécialisés.