Les exportations péruviennes de raisin de table atteignent 790 millions de dollars au premier semestre 2026
Le Pérou a exporté pour 790 millions de dollars de raisin de table entre janvier et juin 2026, soit plus de 17 pour cent de plus qu'un an plus tôt, selon les données du MIDAGRI rapportées par FreshFruitPortal. Les États-Unis ont absorbé 446 millions de dollars, pour un volume stable à 275 000 tonnes. La Chine, Israël, Taïwan, la Grèce, l'Irlande, le Liban et le Cambodge apparaissent comme destinations sans expéditions enregistrées en 2025.
Les exportations péruviennes de raisin de table ont totalisé 790 millions de dollars au premier semestre 2026, soit plus de 17 pour cent au-dessus de la même période de 2025, selon les chiffres officiels de la Direction des études économiques du ministère du Développement agraire et de l'Irrigation (MIDAGRI), rapportés par FreshFruitPortal.
Le ministère indique que le Pérou reste le premier producteur et exportateur mondial de raisin de table, une position prise à des fournisseurs traditionnels comme le Chili, les États-Unis et l'Italie. Le MIDAGRI l'attribue non pas à un facteur unique mais à la combinaison de l'innovation variétale, de l'efficacité logistique, de l'adaptation climatique et de l'accès aux marchés.
Les États-Unis pèsent plus de la moitié de la valeur exportée
Les États-Unis demeurent la première destination, avec 446 millions de dollars expédiés entre janvier et juin, en hausse de plus de 11 pour cent sur un an. Cela représente environ 56 pour cent de la valeur totale exportée par le Pérou sur ce produit au cours du semestre. Le volume, lui, n'a pas suivi : les expéditions vers ce marché sont restées stables à 275 000 tonnes, selon les données du MIDAGRI citées par FreshFruitPortal. Une valeur en hausse à tonnage constant traduit des prix unitaires plus élevés et un changement de composition variétale, et non un surcroît d'offre.
Le deuxième marché a été le Mexique, avec des ventes proches de 94 millions de dollars, en progression de 46 pour cent par rapport au premier semestre 2025. C'est la croissance la plus rapide parmi les destinations établies citées par le ministère, et le Mexique devance nettement en valeur les nouveaux acheteurs asiatiques et européens.
De nouvelles destinations entrent dans le tableau
Le MIDAGRI fait état d'expéditions vers plusieurs marchés sans exportations enregistrées sur la période comparable de 2025. La Chine représente 21,6 millions de dollars et Israël 9,3 millions de dollars. Taïwan, la Grèce, l'Irlande, le Liban et le Cambodge figurent également parmi les nouvelles destinations. Le ministère cite par ailleurs le Mexique, l'Espagne, la Chine et la Colombie parmi les marchés anciens en forte croissance ; la même source décrit la Chine à la fois comme destination nouvelle et comme marché établi, sans lever la contradiction.
Pris isolément, ces nouveaux marchés restent modestes face à l'Amérique du Nord. Ensemble, ils comptent pour la question de la concentration : les États-Unis absorbant plus de la moitié de la valeur exportée et le Mexique une part supplémentaire, les exportateurs péruviens restent très exposés à la demande et aux conditions tarifaires de deux marchés voisins. Chaque destination supplémentaire offre un débouché à des volumes qui, sinon, se disputeraient les mêmes linéaires pendant la fenêtre de l'hémisphère sud.
Variétés et port de Chancay au cœur de l'avance
Le Pérou commercialise aujourd'hui plus de 40 variétés de raisin de table, selon le MIDAGRI. Parmi les mieux acceptées par les consommateurs figurent Sweet Globe, Crimson Seedless et Arra 15. Les variétés sous licence et de club de ce type se vendent en général plus cher que le matériel plus ancien, à pépins comme sans pépins, ce qui concorde avec l'écart observé aux États-Unis entre valeur et volume.
Le ministère met aussi en avant le port de Chancay, qu'il décrit comme un tournant pour la filière car il réduit les temps et les coûts de transit vers les marchés asiatiques. Pour le raisin de table, la durée du voyage pèse plus que pour d'autres produits : l'état à l'arrivée détermine si le lot est vendu en qualité premium ou avec décote. Le MIDAGRI estime que le port a consolidé la place du Pérou comme fournisseur logistiquement supérieur de l'hémisphère sud, sur le terrain même occupé par le Chili.
Mise en perspective saisonnière
Ce chiffre semestriel succède à un résultat de campagne complète rapporté par FreshFruitPortal, qui situait les exportations péruviennes de raisin de table à 1,9 milliard de dollars. Les expéditions se concentrent sur la seconde moitié de l'année civile : la période janvier-juin recouvre donc la fin d'une campagne et non son pic. Pour les importateurs et les fournisseurs concurrents du Chili, de Californie et d'Italie, trois signaux ressortent du semestre : le tonnage stable aux États-Unis malgré une hausse de valeur à deux chiffres, l'ampleur de la progression mexicaine et la vitesse à laquelle le Pérou ouvre des marchés qu'il ne servait pas il y a un an.
