Les rizeries et producteurs panaméens s’opposent sur le risque lié à El Niño

Les rizeries réclament une évaluation commune des risques

Les rizeries et les producteurs de riz du Panama divergent sur le caractère immédiat de la menace que représente El Niño pour l’approvisionnement national. L’Association nationale des rizeries du Panama, ANALMO, demande au gouvernement de créer sans délai un comité technique intersectoriel chargé d’évaluer les risques. Les producteurs répondent que les stocks physiques, les importations approuvées et la récolte qui commence à arriver sur le marché suffisent à couvrir la demande.

Selon La Estrella de Panamá, ANALMO souhaite réunir le ministère du Développement agricole, l’Institut de commercialisation agricole, l’Institut d’assurance agricole et l’Institut panaméen de météorologie et d’hydrologie. L’organisation industrielle affirme que le stress hydrique perturbe les semis dans des régions comme Coclé et menace les récoltes de 2026 et 2027.

L’institut météorologique a indiqué au Conseil des ministres panaméen qu’El Niño avait 95% de probabilité de rester intense pendant 2026. Les précipitations pourraient diminuer jusqu’à 55% et la situation pourrait durer jusqu’au premier trimestre de 2027. Le riz étant le principal aliment de base des Panaméens, tout effet sur les volumes disponibles ou les prix à la consommation revêt une importance nationale.

Les producteurs invoquent les stocks et les importations

La Fédération des associations de producteurs de riz et de céréales du Panama, Fapagrap, estime que les décisions doivent reposer sur les données de stocks et de production. La Prensa rapporte qu’au 19 juin, les disponibilités totales, stocks physiques et importations en attente compris, atteignaient 4 221 842,58 quintaux. Face à une consommation nationale estimée à 779 000 quintaux par mois, cette quantité couvrirait la demande jusqu’au 28 novembre 2026, même sans la nouvelle récolte.

La Estrella arrondit le total à environ 4,2 millions de quintaux. Ce chiffre comprend 2,62 millions de quintaux de stocks physiques, 214 000 quintaux relevant du contingent ordinaire de l’Organisation mondiale du commerce, 786 000 quintaux approuvés par la filière agroalimentaire et 600 000 quintaux que doit importer l’Institut de commercialisation agricole. La Prensa indique séparément que 940 000 quintaux entreront cette année au titre des contingents de l’Accord de promotion commerciale et de l’OMC, auxquels s’ajoutent le contingent extraordinaire de 786 000 quintaux et les 600 000 quintaux de l’institut.

La nouvelle récolte pèse sur le choix d’importer

Fapagrap indique que 29 500 hectares ont été semés entre avril et la première moitié de juillet : 4 500 hectares en avril, 10 000 en mai, 7 500 en juin et 7 500 pendant la première quinzaine de juillet. Avec un rendement prudent de 90 quintaux par hectare, la fédération prévoit une production de 2 655 000 quintaux de riz paddy. Son président, Omar Spiegel, a également déclaré à La Estrella que les premières récoltes dépassaient 100 quintaux par hectare.

Le riz nécessite environ 120 jours entre les semis et la récolte. Fapagrap prévoit donc une arrivée des semis d’avril sur le marché à partir de la fin juillet, suivie de ceux de mai en août, de ceux de juin en septembre et octobre, puis des semis de la première moitié de juillet en octobre et durant la première quinzaine de novembre. Ces volumes remplaceront progressivement les stocks consommés.

Le désaccord porte désormais sur l’autorisation d’importations supplémentaires au second semestre. Spiegel a déclaré à La Prensa que de nouveaux achats extraordinaires n’étaient pas nécessaires actuellement et risqueraient de saturer le marché à l’arrivée de la récolte nationale, au détriment des prix payés aux agriculteurs. La filière agroalimentaire contrôle régulièrement les stocks et décide généralement des importations trois ou quatre mois à l’avance. Les éventuels besoins supplémentaires pour 2027 devraient donc être évalués après publication des résultats de la récolte. La Prensa a sollicité le ministère du Développement agricole sur les prévisions d’approvisionnement, les effets sur la production et de nouvelles importations, sans obtenir de réponse avant publication.