Le miel turc exporte 15,8 millions de dollars vers 37 pays au semestre
La Turquie a exporté 3 615 tonnes de miel pour 15,8 millions de dollars vers 37 pays au premier semestre, selon DKİB. Les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne ont dominé les achats, et la Syrie, le Danemark, la Suède, le Liberia et le Cap-Vert sont de nouveaux débouchés.
Le miel turc atteint 37 marchés au premier semestre
La Turquie a exporté 3 615 tonnes de miel pour 15,8 millions de dollars vers 37 pays au cours des six premiers mois de l'année, selon les données de l'Association des exportateurs de la mer Noire orientale (DKİB) rapportées par CNN Türk et Ensonhaber. Le nombre de pays acheteurs comme les volumes commandés ont augmenté, dopant les recettes d'exportation d'un produit qui reste une niche dans les ventes agricoles turques, mais qui touche un éventail de destinations de plus en plus large.
Le climat tempéré du pays se prête bien à l'apiculture, et le miel est devenu l'un des produits agricoles d'exportation notables de la Turquie. De janvier à juin, il a été vendu à des consommateurs de 37 marchés, en tête desquels les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne.
Les marchés traditionnels dominent
Les trois principaux acheteurs ont fourni l'essentiel des recettes :
- États-Unis : 5 042 659 dollars
- Royaume-Uni : 2 178 874 dollars
- Allemagne : 1 954 561 dollars
Ensemble, ces trois marchés traditionnels ont généré environ 9,2 millions de dollars, soit près de 60% des recettes totales d'exportation de miel. Sur l'ensemble des 37 destinations, la valeur moyenne s'est établie autour de 4 370 dollars la tonne, ce qui confirme le miel comme un produit de niche à valeur relativement élevée plutôt que comme une matière première de masse.
Cinq nouvelles destinations
Contrairement à la même période de l'an dernier, la Turquie a aussi expédié du miel vers la Syrie, le Danemark, la Suède, le Liberia et le Cap-Vert au premier semestre, selon DKİB. Le président de l'association, Selçuk İskender, a déclaré que la percée vers de nouveaux pays montrait que la notoriété et la préférence pour le miel turc sur les marchés internationaux progressaient, tandis que la demande se maintenait sur les marchés établis comme les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne.
Perspectives pour le second semestre
İskender a qualifié de réussie la performance du premier semestre et s'est dit optimiste pour le reste de l'année. Si le rythme actuel de production et d'exportation se maintient, l'association vise à dépasser d'ici la fin de l'année les chiffres de l'an dernier tant en volume exporté qu'en recettes en devises. Il a ajouté que DKİB entend défendre et accroître sa part sur les marchés existants tout en en ouvrant de nouveaux, en mettant davantage l'accent sur la promotion et sur la hausse des exportations de miel à valeur ajoutée et de marque pour toucher les consommateurs de davantage de pays.
