La laiterie de Penza accroît ses capacités de conditionnement en visant l’export
La laiterie Penzensky a mis en service une ligne de 12 000 bouteilles par heure et un entrepôt de près de 1 000 emplacements palettes. L’investissement doit porter la transformation à 500 tonnes de lait par jour, élargir la distribution en Russie et préparer de futures exportations.
Une nouvelle ligne de 12 000 bouteilles par heure
La laiterie Penzensky, à Penza, a mis en service de nouvelles installations de conditionnement et de stockage dans le cadre d’un programme d’investissement soutenu par le gouvernement régional. Le transformateur dispose ainsi de capacités supplémentaires pour les produits pasteurisés et UHT, ainsi que d’une base opérationnelle pour élargir ses ventes en Russie puis, à terme, accéder aux marchés étrangers.
TASS, citant le service de presse du gouvernement régional, a indiqué que la nouvelle ligne pouvait remplir 12 000 bouteilles de lait pasteurisé par heure. Selon l’agence, le conditionnement destiné aux familles offre une contenance allant jusqu’à 1,4 litre et l’équipement peut produire du lait pasteurisé avec une durée de conservation maximale de 21 jours. Pravda.ru a pour sa part évoqué des bouteilles en PET de 1 et 4 litres : les deux publications divergent donc sur le grand format.
L’usine a également commencé à produire du lait et de la crème UHT. D’après TASS, les teneurs en matières grasses de la crème vont de 10% à 35%. Les équipements et emballages modernisés doivent aussi permettre d’élargir l’offre de produits laitiers traditionnels, infantiles, spécialisés et sans lactose.
L’entrepôt accompagnera la hausse des volumes
Le nouvel entrepôt est divisé en trois zones de température et compte près de 1 000 emplacements palettes, selon Pravda.ru. Cette surface supplémentaire doit augmenter les volumes stockés et expédiés, afin de répondre aux besoins logistiques créés par l’accélération du conditionnement et l’élargissement de la gamme.
Roman Korzhov, directeur général de Molkom, a déclaré que les nouvelles installations permettraient d’accroître le stockage et les expéditions, tout en portant la transformation de lait cru à 500 tonnes par jour. Rashid Khairov, président du conseil d’administration de Molkom, a présenté comme prochaine priorité le remplissage progressif de ces capacités, principalement avec du lait produit dans la région de Penza.
Pour les fournisseurs locaux, la capacité technique est désormais disponible, mais son effet commercial dépendra de l’approvisionnement en lait cru et des débouchés pour les volumes supplémentaires. Une transformation quotidienne plus élevée pourrait offrir aux exploitations régionales un débouché plus important. Les trois zones de température et les produits de plus longue conservation donneront parallèlement davantage de souplesse à la laiterie pour gérer ses stocks et ses livraisons.
Le marché russe avant les exportations
Les produits de Molkom sont actuellement distribués dans 45 régions russes, a rapporté TASS. Le gouverneur de Penza, Oleg Melnichenko, a estimé que le traitement UHT et les nouveaux emballages faciliteraient l’extension des livraisons en Russie, puis l’entrée sur les marchés étrangers. Khairov a également annoncé le renforcement de la présence nationale et la création d’une gamme compétitive destinée au développement des exportations.
Aucun pays cible, volume d’exportation ou calendrier n’a été communiqué. La priorité immédiate porte donc sur l’utilisation des capacités en Russie, et non sur des expéditions internationales déjà confirmées. La production UHT, les nouvelles possibilités de stockage et les formats familiaux lèvent néanmoins certains obstacles à la distribution sur de longues distances. Producteurs, distributeurs et partenaires commerciaux potentiels suivront le rythme auquel la transformation approchera 500 tonnes par jour, la part fournie par les élevages de Penza et la demande obtenue au-delà du réseau actuel de 45 régions.
