Lactalis va racheter les fromages de spécialité d’Agropur et deux usines au Québec
Lactalis a conclu un accord pour acquérir la division des fromages de spécialité d’Agropur, dont les marques OKA, Monsieur Gustav et L’Extra. Cette activité réalise environ 115 millions d’€ de chiffre d’affaires et comprend deux usines au Québec, des opérations d’importation et 400 salariés.
Lactalis se renforce sur son troisième marché
Le groupe laitier français Lactalis a conclu un accord pour acquérir la division des fromages de spécialité de la coopérative canadienne Agropur. L’opération ajoutera trois marques établies au Québec et deux sites de production aux activités canadiennes du groupe. Annoncée le 15 juillet, elle porte sur Monsieur Gustav, OKA et L’Extra, selon Le Figaro.
Lactalis affirme que cette acquisition développera sa présence au Canada, son troisième marché, et confortera sa position de leader dans le fromage. Le groupe dispose déjà d’un vaste portefeuille laitier avec des marques comme Président, Lactel et Bridel. Après son expansion antérieure dans les yaourts canadiens, cet accord renforce son implantation dans des catégories laitières à plus forte valeur.
Deux usines, des importations et 400 salariés
La division concernée réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 115 millions d’€, soit 180 millions de C$. Lactalis et Agropur n’ont pas dévoilé le prix d’achat. Les actifs comprennent des usines à Oka et Sainte-Hyacinthe, dans le sud du Québec, ainsi que plusieurs activités d’importation de fromages.
Les quelque 400 salariés de la division rejoindront Lactalis après la finalisation de la transaction, a indiqué le groupe français à l’Agence France-Presse. Lactalis acquiert donc davantage que des marques grand public : l’ensemble comprend des capacités de production locales, des équipes opérationnelles et des circuits d’importation desservant le marché canadien.
L’autorisation de la concurrence reste nécessaire
Le rachat doit être autorisé par le Bureau de la concurrence du Canada. Lactalis n’a pas encore communiqué de date de finalisation, ce qui fait du feu vert réglementaire la principale condition en suspens. Jusqu’à l’approbation et la clôture de l’opération, les marques, les usines et les activités d’importation restent la propriété d’Agropur.
Pour les importateurs et distributeurs de fromages, le transfert pourrait réunir production locale et spécialités importées chez un fournisseur international plus important. L’intégration des activités d’importation est particulièrement significative : elle donnera à Lactalis des moyens supplémentaires pour gérer, dans une même organisation, les fromages canadiens et étrangers.
Une échelle mondiale pour des marques québécoises établies
Lactalis est présent dans 50 pays, emploie 85 000 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de 31,2 milliards d’€ en 2025, selon Le Figaro. À cette échelle, les 115 millions d’€ de la division acquise sont limités. Sa valeur réside cependant dans ses marques reconnues, ses deux usines opérationnelles et son accès à un marché déjà classé parmi les trois premiers du groupe.
Agropur cède une activité complète de fromages de spécialité, et non une marque isolée. Lactalis associe ainsi notoriété régionale, capacités de production et circuits d’importation. L’impact commercial dépendra de l’approbation réglementaire et de l’intégration des marques et de la distribution ; aucun changement de production, de gamme ou de volume d’échanges n’a été annoncé.
