La production de viande de volaille progresse de 20,7 % à Krasnoïarsk
Les entreprises agricoles de la région russe de Krasnoïarsk ont accru de 20,7 % sur un an leur production de viande de volaille et de sous-produits au premier semestre 2026. De nouveaux bâtiments, la modernisation des sites et une meilleure survie des cheptels ont soutenu cette hausse.
La production avicole augmente au premier semestre
Les entreprises agricoles de la région russe de Krasnoïarsk ont accru de 20,7 % sur un an leur production de viande de volaille et de sous-produits au premier semestre 2026, selon Sfera.fm, qui cite le service de presse de l’administration régionale. Cette progression accompagne l’extension des sites de production et la modernisation des élevages avicoles existants.
Malgré une tendance générale à la baisse, l’aviculture demeure l’une des branches de l’industrie alimentaire régionale qui se développent activement, indique la publication. La production supplémentaire renforce la disponibilité de viande dans la région, mais les informations publiées ne précisent ni les volumes en tonnes, ni la consommation, les prix ou les flux entre Krasnoïarsk et les autres régions russes.
Les nouveaux bâtiments accueillent 147 200 oiseaux
AO YeniseiAgroSoyuz a mis en service en juin cinq nouveaux bâtiments avicoles dans la localité de Pervomansk, district de Mansko-Uyarsky, et un autre dans le village de Minderla, district de Bolshemurtinsko-Sukhobuzimsky. Ces installations ont augmenté de 147 200 oiseaux la capacité totale des sites avicoles de l’entreprise.
La société prévoit d’accroître encore de 30 % sa capacité de production d’ici à 2030. Cet objectif montre que la hausse actuelle s’inscrit dans une expansion pluriannuelle plutôt que dans une amélioration ponctuelle. La source ne communique toutefois ni le coût du projet ni sa production attendue en tonnes.
AO Shushenskaya Poultry Farm poursuit également un projet d’investissement. En juillet, l’entreprise a démarré une nouvelle unité d’abattage après une reconstruction de grande ampleur. Elle prévoit d’ajouter un bâtiment avicole en 2027 si les conditions économiques sont favorables, a déclaré son directeur général, Maxim Onoprienko.
L’efficacité et les aides soutiennent l’investissement
L’ajout de capacités n’est pas le seul moteur de la hausse. Shushenskaya a augmenté sa production en 2026 grâce à l’amélioration du taux de survie de son cheptel reproducteur. Son propre site de sélection couvre l’intégralité des besoins de l’entreprise en œufs à couver, ce qui réduit sa dépendance envers les fournisseurs extérieurs.
Le soutien régional porte sur plusieurs étapes du cycle d’investissement. Les entreprises qui réalisent des projets peuvent obtenir une compensation partielle pour la construction et la modernisation des installations, l’achat de machines et d’équipements, ainsi que l’assurance du cheptel. Les exploitations peuvent aussi recevoir des subventions pour l’entretien des animaux agricoles et l’achat de matériel reproducteur.
La hausse ne se limite pas à la volaille. Au premier semestre 2026, les entreprises de Krasnoïarsk ont également augmenté leur production de viande bovine et porcine, de lait, d’huiles végétales, de pâtes alimentaires et de tvorog. Le ministère régional de l’Agriculture considère la hausse de la production alimentaire comme une priorité et rattache le développement du secteur au projet national russe de soutien technologique à la sécurité alimentaire. Pour les producteurs et transformateurs avicoles, il faudra désormais vérifier si les nouvelles capacités et les gains opérationnels peuvent entretenir la croissance dans les conditions économiques nécessaires aux prochains investissements.
