Le kraï de Krasnodar en tête de la récolte russe de raisin de cuve 2026, la meilleure depuis dix ans
Selon Roskatchestvo, la récolte russe de raisin de cuve 2026 pourrait être la meilleure depuis dix ans, avec le kraï de Krasnodar de nouveau en tête. La région a récolté plus de 317 000 tonnes de cépages techniques la saison passée, soit environ un tiers du total national. La consommation d'alcool en Russie est tombée en août à son plus bas niveau depuis 1996.
Le kraï de Krasnodar sera de nouveau en 2026 la région russe affichant la plus forte récolte de cépages techniques, ceux destinés à la vinification, a indiqué Roskatchestvo. L'information a été diffusée par RIA Novosti et reprise par 360.ru. RBC, citant Roskatchestvo et les experts de son projet Guide des vins de Russie, rapporte que la récolte 2026 dans les régions viticoles du pays s'annonce déjà comme la meilleure de la décennie, alors que les vendanges se poursuivent.
Le Kouban conserve la première place
Le kraï de Krasnodar, communément appelé Kouban, était déjà en tête pour le raisin de cuve en 2025. Selon 360.ru, la région a rentré plus de 317 000 tonnes de raisin la saison passée, soit environ un tiers de la récolte russe totale. Avec une telle part, le chiffre national dépend de fait des vignobles du Kouban : une saison faible dans la région ne peut être compensée par les autres zones de production, tandis qu'une bonne saison tire l'ensemble du pays vers le haut.
Aucune autre région n'est citée comme prétendante à la première place et aucune ventilation régionale de la récolte 2026 n'a été publiée à ce jour.
Ce qu'a annoncé Roskatchestvo
Les données publiées à ce stade de la campagne restent limitées et portent sur la région de tête, non sur le total national :
- Le kraï de Krasnodar est la première région pour les cépages techniques en 2026, comme en 2025.
- La région a récolté plus de 317 000 tonnes lors de la saison 2025, soit environ un tiers du volume russe.
- Les résultats définitifs de 2026 ne seront connus qu'en novembre, selon la responsable du Guide des vins de Russie, Olessia Latycheva.
La météo derrière les volumes
Roskatchestvo attribue ce résultat aux conditions de végétation. « Une floraison bien passée et une bonne disponibilité en eau pendant la saison ont permis aux vignobles de former une récolte proche du record de l'année précédente », a souligné l'organisation. La floraison détermine le nombre de baies nouées sur la vigne, tandis que l'humidité au fil de la saison influence leur calibre : ce sont les deux facteurs qui se traduisent le plus directement en tonnage livré au pressoir.
La formulation compte pour ceux qui modélisent l'offre. Roskatchestvo situe la récolte 2026 près du niveau quasi record de l'an dernier, alors que la lecture plus large reprise par RBC évoque la meilleure des dix dernières années. Les deux affirmations émanent de la même organisation et ne s'excluent pas, mais décrivent des écarts différents par rapport à 2025. Aucune donnée sur la teneur en sucre, l'acidité ou la répartition par cépage n'a été diffusée, ni de tonnage national pour 2026.
La demande évolue en sens inverse
L'offre se construit sur fond de marché intérieur en contraction. Selon les données du Système unifié interministériel d'information et de statistique, la consommation d'alcool en Russie continue de reculer. En août, elle est tombée à son plus bas niveau depuis 1996, à 7,52 litres d'alcool pur par habitant.
Pour les producteurs et les transformateurs, cette combinaison — deux grosses récoltes consécutives et une consommation d'alcool en baisse — déplace le goulot d'étranglement hors du vignoble. La matière première n'est pas la contrainte en 2026 : ce sont la capacité de cuverie, le débit d'embouteillage, la place d'élevage et le linéaire en distribution qui décideront de la valeur de la récolte. Les contrats de vrac et de raisin signés avant les données de novembre sont valorisés sur des estimations et non sur des volumes confirmés, ce qui laisse place à des ajustements de prix une fois la saison close.
Le bilan de novembre dira aussi si le record décennal se confirme en chiffres et pas seulement dans une évaluation de début de campagne. D'ici là, la seule donnée ferme reste le résultat du kraï de Krasnodar pour 2025 : plus de 317 000 tonnes, soit environ un tiers de tout le raisin vendangé en Russie pour le vin.
