Karaman attend une récolte record de 800 000 tonnes de pommes avec le début des Gala
La province turque de Karaman a commencé à récolter les pommes Gala précoces et prévoit une production record d’environ 800 000 tonnes. Ce rebond suit les dégâts dus au gel, qui avaient atteint 90 % l’an dernier, tandis que la campagne actuelle a démarré avec 15 jours de retard.
Les Gala précoces ouvrent la campagne
Les arboriculteurs de Karaman, l’une des principales régions productrices de pommes en Turquie, ont commencé à récolter la variété estivale précoce Gala. Le lancement de la campagne marque un net redressement par rapport à l’an dernier, lorsque de fortes gelées avaient pratiquement privé la province de pommes commercialisables.
Mehmet Bayram, président de la Chambre d’agriculture de Karaman, s’est rendu dans un verger au début de la cueillette et a fait état d’une année productive. Le pomiculteur Kadir Şahin a également qualifié les rendements de très bons dans toute la province, contrairement à la campagne précédente touchée par le gel.
Une production record de 800 000 tonnes attendue
Karaman devrait produire environ 800 000 tonnes de pommes cette année. Selon Bayram, il s’agirait de la plus importante récolte de l’histoire de la province. Cette prévision représente un retournement majeur après les dégâts dus au gel, qui avaient atteint 90 % l’an dernier, rapporte Haberler.com.
L’ampleur du rebond dépasse le cadre de chaque exploitation. Une récolte de cette taille augmentera, sur une période concentrée, les besoins en cueilleurs, manutention dans les vergers, emballages, stockage frigorifique et transport. Les transformateurs et les acheteurs de fruits frais devront aussi gérer une offre nettement supérieure à celle de la campagne précédente, durant laquelle le gel avait fortement limité les disponibilités.
Le démarrage tardif resserre le calendrier logistique
Bayram a indiqué que la récolte avait commencé 15 jours plus tard que d’habitude et qu’elle durerait environ 60 jours. La cueillette se poursuivra dans la province jusqu’en novembre avec la maturation des variétés tardives. Le démarrage retardé, associé à une production record, pourrait concentrer la demande de main-d’œuvre, de caisses, de capacités de conditionnement, d’entrepôts frigorifiques et de camions pendant la période principale.
Karaman compte plus de 15 millions de pommiers et occupe le premier rang en Turquie par nombre d’arbres, selon Bayram. Cette base de production fait de la province une source importante de fruits frais pour le marché intérieur. La couleur et l’arôme des fruits évoluent favorablement, a-t-il ajouté, et les premières Gala devraient bientôt parvenir aux consommateurs. L’effet réel sur le marché dépendra de la part de la récolte répondant aux normes commerciales et de la capacité des producteurs, conditionneurs et transporteurs à faire circuler efficacement ces volumes accrus.
