L’Indonésie prévoit 38,6 millions de tonnes de riz en 2026/2027
La production indonésienne de riz devrait atteindre 38,6 millions de tonnes en 2026/2027, confirmant le pays au quatrième rang mondial. Cette hausse contraste avec le recul attendu de la production mondiale, tandis que les réserves publiques atteignent 5,25 millions de tonnes.
L’Indonésie évolue à contre-courant
La production indonésienne de riz devrait progresser à 38,6 millions de tonnes durant la campagne 2026/2027, confortant le pays au quatrième rang mondial derrière l’Inde, la Chine et le Bangladesh. La prévision, publiée par Okezone à partir du rapport Food Outlook de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, maintient également l’Indonésie au premier rang des producteurs d’Asie du Sud-Est.
Cette progression contraste avec un recul attendu de la production mondiale à environ 552,4 millions de tonnes en 2026/2027. Selon Okezone, de grands producteurs comme la Thaïlande, les États-Unis, le Brésil et le Cambodge devraient subir des pressions liées au climat, à la baisse de la rentabilité agricole et à la contraction des superficies cultivées. La hausse indonésienne se distingue ainsi dans un environnement plus difficile pour plusieurs origines concurrentes.
Les disponibilités intérieures se renforcent
Les perspectives de production s’accompagnent de volumes disponibles à plusieurs niveaux du marché national. Fin juillet 2026, le gouvernement estimait que les rizières encore sur pied représentaient un potentiel équivalent à environ 10 millions de tonnes de riz. Les stocks détenus par les ménages, les rizeries, les négociants, les transformateurs ainsi que le secteur des hôtels, restaurants et cafés étaient évalués séparément à environ 10 millions de tonnes.
La Réserve gouvernementale de riz, appelée CBP et gérée par l’agence logistique publique Perum Bulog, a atteint 5,25 millions de tonnes. Okezone présente ce volume comme le niveau le plus élevé de l’histoire des réserves publiques indonésiennes. Ces chiffres couvrent différentes étapes du cycle de production et de la chaîne d’approvisionnement et ne doivent donc pas être automatiquement additionnés en un stock unique.
Politique d’importation et sécurité alimentaire
Le ministre de l’Agriculture Amran Sulaiman a attribué la hausse de la production et des réserves aux politiques publiques visant à renforcer l’agriculture et la sécurité alimentaire nationale. Il a déclaré que l’Indonésie était passée des conditions El Niño, qui avaient imposé d’importants achats étrangers, à une hausse de la production, à l’arrêt des importations de riz de qualité moyenne et à un retour vers l’autosuffisance.
Pour les producteurs et les rizeries, la prévision de 38,6 millions de tonnes signifie une base d’approvisionnement nationale plus importante. Les 5,25 millions de tonnes détenues par Bulog donnent aussi au gouvernement une marge substantielle pour gérer le marché. Pour les négociants, l’arrêt des importations de riz de qualité moyenne réduit à court terme l’accès des fournisseurs étrangers à ce segment indonésien. Le résultat dépendra toutefois de la récolte effective des cultures sur pied et du maintien de conditions favorables concernant le climat, les superficies et la rentabilité agricole en 2026/2027.
