L’Indonésie lance une ferme laitière de 710 hectares pour réduire ses importations
PT Global Dairi Bersama a lancé à Brebes la construction d’un élevage laitier intégré de 710 hectares visant une production annuelle de 180 000 tonnes de lait frais. Selon le ministre de l’Agriculture, l’Indonésie a besoin d’environ 20 sites comparables et de davantage d’éleveurs productifs pour atteindre l’autosuffisance.
Le projet de Brebes vise 180 000 tonnes de lait
L’Indonésie a lancé la construction d’un grand élevage laitier intégré à Brebes, dans la province de Java central, afin de réduire sa dépendance au lait importé. Le ministre de l’Agriculture, Andi Amran Sulaiman, a assisté le 20 juillet 2026 à la pose de la première pierre du projet de PT Global Dairi Bersama, dans le village de Karangbale, district de Larangan.
Selon Metro TV, le site couvre environ 710 hectares et pourra produire jusqu’à 180 000 tonnes de lait frais par an. Amran a déclaré que ce volume équivaudrait à 20 % de la production nationale actuelle. Media Indonesia avance une estimation légèrement inférieure : la ferme pourrait fournir environ 18 % de la production indonésienne de lait frais et plus que doubler le volume actuellement produit à Java central.
La dépendance aux importations ouvre un marché aux investisseurs
D’après Media Indonesia, le pays importe environ 80 % de ses besoins en lait, soit 3,6–3,8 millions de tonnes par an. Amran a présenté ce déficit d’approvisionnement comme un marché important et clairement identifié pour les investisseurs indonésiens et étrangers. Il estime que l’Indonésie aurait besoin d’environ 20 exploitations intégrées comparables au projet de Brebes pour devenir autosuffisante en lait.
La ferme doit accueillir environ 30 000 vaches laitières de qualité supérieure, soit près d’un tiers du cheptel laitier de Java central. Les opérations s’appuieront sur des technologies numériques fondées sur l’internet des objets pour gérer la productivité, l’efficacité et la qualité du lait. Le gouvernement a également promis de simplifier et d’accélérer les autorisations accordées aux investisseurs du secteur laitier.
Les partenariats dépassent les limites de la ferme
Le programme local d’approvisionnement doit relier l’exploitation industrielle aux agriculteurs et aux petits éleveurs. La dirigeante du district de Brebes, Paramitha Widya Kusuma, a indiqué que le projet travaillerait avec environ 5 000 éleveurs et 2 000 cultivateurs. PT Global Dairi Bersama a déclaré séparément que ses trois dispositifs de partenariat pourraient soutenir au moins 8 000 agriculteurs et éleveurs à Brebes et dans les zones voisines.
Le premier dispositif prévoit l’achat de fourrage et de maïs-grain. Il nécessitera environ 2 000 hectares par an et fera intervenir quelque 5 000 agriculteurs locaux. Le deuxième comprend des formations à l’élevage laitier, la fourniture de matériel génétique amélioré et une garantie d’achat du lait frais produit par les participants. Le troisième concerne l’engraissement de bovins mâles, avec une capacité d’environ 7 000 têtes par an.
La technologie et le nombre d’éleveurs restent déterminants
La directrice générale de Savoria Group, Ihsan Mulia Putri, a présenté le projet comme un investissement de long terme dans l’amont alimentaire. L’entreprise entend appliquer des technologies modernes ainsi que des normes de bien-être animal et de protection de l’environnement. Le programme prévoit la transformation des déchets en biogaz, l’utilisation de panneaux solaires et la conversion du fumier en compost organique destiné à l’agriculture régénératrice autour du site.
Les grandes fermes ne suffiront pas, à elles seules, à atteindre l’objectif gouvernemental. Media Indonesia rapporte que l’Indonésie compte actuellement environ 50 000 éleveurs laitiers et qu’il en faudrait au moins 100 000 productifs pour parvenir à l’autosuffisance. Brebes sera donc à la fois un projet industriel et un test de la capacité d’un grand opérateur à bâtir des partenariats fiables avec les fournisseurs locaux d’aliments, de bovins et de lait.
