L’Inde vise l’autosuffisance en noix de cajou d’ici 2035

La filière fixe un cap pour 2035

L’Inde pourrait atteindre l’autosuffisance en noix de cajou d’ici 2035 grâce au soutien public et au développement de sa filière nationale, a déclaré à Jaipur Bola Rahul Kamath, président de l’All India Cashew Association. United News of India a rapporté ses propos le 9 août.

Selon Kamath, l’aide du gouvernement central permet à la production indienne de noix de cajou de progresser rapidement. Pour atteindre l’objectif de 2035, le pays devra porter son offre de noix brutes à un niveau suffisant pour répondre aux besoins du marché intérieur et de l’industrie de transformation.

L’association présente cette échéance comme un objectif réalisable, et non comme une prévision gouvernementale contraignante. L’information ne précise ni volume de production ou d’investissement, ni superficie à planter, ni rythme annuel de croissance. L’ampleur et le calendrier de l’expansion devront donc être définis par de futurs programmes et indicateurs sectoriels.

L’approvisionnement en noix brutes au cœur du défi

AICA considère l’augmentation de la production nationale de noix de cajou brutes comme une priorité. Ses objectifs publiés prévoient une coopération avec le gouvernement indien, les organisations non gouvernementales et les professionnels afin de moderniser les plantations existantes, d’étendre les surfaces cultivées et d’améliorer les revenus des agriculteurs.

L’association veut également renforcer la transformation et la création de valeur. Son programme comprend le développement de nouvelles technologies de traitement, la normalisation des pratiques commerciales concernant les noix brutes et les amandes, ainsi que la concertation avec les acteurs publics et privés.

Pour les transformateurs, l’intérêt de l’objectif de 2035 tient à l’élargissement potentiel de l’approvisionnement local. Une récolte nationale plus importante et plus régulière pourrait modifier les achats, l’utilisation des capacités et l’exposition aux fournisseurs étrangers. Le rapport disponible ne chiffre toutefois pas la dépendance actuelle aux importations et ne précise pas quelles régions produiraient les volumes supplémentaires.

Les exportations restent une priorité

L’autosuffisance ne signifie pas que la filière indienne entend se retirer des marchés internationaux. Parmi les objectifs publiés par AICA figure l’augmentation des exportations d’amandes de cajou et d’autres produits à valeur ajoutée. L’association cherche aussi à développer la consommation en Inde, de sorte qu’une production accrue pourrait alimenter à la fois le marché national et les transformateurs exportateurs.

L’horizon 2035 offre un repère de long terme aux agriculteurs, transformateurs et négociants, mais son impact commercial dépendra de l’exécution. Nouvelles plantations, modernisation des exploitations, technologie et coordination avec les administrations devront produire une hausse mesurable des noix brutes. En attendant des étapes détaillées, il convient de considérer ce projet comme l’ambition stratégique de l’association, soutenue par l’analyse de Kamath selon laquelle l’aide publique accélère déjà les progrès.