La demande à l'export porte le paddy basmati 1509 du Haryana à un record de 4 400 roupies le quintal

Des prix record pour la variété 1509

Les arrivages de paddy se sont accélérés sur les marchés céréaliers du Haryana et la variété basmati 1509 s'avère la culture la plus rentable de la campagne pour les producteurs, rapporte Dainik Jagran depuis Kaithal. La variété a battu tous ses records de prix antérieurs : à Kaithal et sur d'autres marchés de l'État, le paddy 1509 se vend entre 3 800 et 4 400 roupies le quintal. Les rendements à l'acre sont également bons, selon l'article.

Les exportateurs cités par le journal rattachent ce niveau de prix à une demande ferme de riz sur le marché intérieur comme à l'étranger. Certains lots se sont traités légèrement au-dessus de la fourchette annoncée : Madan, producteur du village de Kakaut, indique que son paddy a été vendu à 4 460 roupies le quintal, le grain étant sec et propre.

L'Iran tire la demande à l'export

La demande la plus forte vient actuellement d'Iran, rapporte Dainik Jagran. La publication évalue le marché iranien à 1,2 million de tonnes toutes variétés de riz confondues et indique que l'Iran est le premier débouché des exportations indiennes de riz. Les valeurs du riz usiné de cette variété sont les mêmes à l'export et sur le marché intérieur :

• riz 1509 steam : de 8 600 à 9 000 roupies le quintal
• riz 1509 sella (étuvé) : 8 400 roupies le quintal
• paddy 1509 sur les marchés : de 3 800 à 4 400 roupies le quintal
• prix de soutien minimum du paddy PR : 2 461 roupies le quintal

Aux niveaux rapportés, le paddy 1509 se négocie environ 1 300 à 1 900 roupies le quintal au-dessus du prix de soutien fixé pour le paddy PR, acheté par les agences publiques. D'après les chiffres des producteurs cités par Dainik Jagran, la variété vaut aussi quelque 1 200 roupies le quintal de plus qu'un an auparavant.

Les résultats à l'exploitation

Satnarayan, producteur du village de Roheriyan, indique avoir semé du 1509 sur 10 acres et obtenu de 3 900 à 4 000 roupies le quintal. L'an dernier, il avait semé du paddy sur 30 acres et avait été payé de 2 700 à 2 800 roupies le quintal, sans bénéfice notable. Selon lui, les recettes de cette campagne ont couvert les pertes de l'an passé, avec un gain de plus de 100 000 roupies l'acre.

Madan précise avoir semé environ trois acres de cette variété. Les pluies ont été inférieures à la moyenne dans la zone cette campagne, mais la production dans les champs reste bonne, dit-il. Son rendement s'est établi en moyenne à 58 maunds l'acre et la récolte a rapporté près de 100 000 roupies l'acre, soit plus de 300 000 roupies sur trois acres.

Acheteurs privés, achat public en arrière-plan

Shyam Bahadur Khurania, président de l'ancien marché céréalier, indique que les dispositions nécessaires ont été prises sur le marché pour les producteurs. Selon lui, l'achat du basmati 1509 est effectué principalement par des agences privées et les producteurs obtiennent de bons prix conformes au marché. L'achat de paddy PR a également commencé sur le marché et il est assuré par les agences d'achat, le prix de soutien minimum du paddy PR étant fixé à 2 461 roupies le quintal.

La prime actuelle contraste avec la situation d'il y a dix ans. En 2015, la production de 1509 dans l'État était très élevée alors que la demande de ce riz était faible, et la variété n'a trouvé aucun acheteur. Les syndicats agricoles et les producteurs ont manifesté au sujet des achats de paddy sur les marchés de l'État, après quoi le gouvernement de l'État a acheté le 1509 à un prix de soutien minimum de 1 800 roupies le quintal. En 2020, il a été décidé d'acheter le 1509 au prix de soutien dès lors que son cours de marché tombe sous celui du paddy PR.