Les frappes russes perturbent la logistique ukrainienne sans provoquer de pénurie alimentaire nationale

Les attaques touchent magasins et capacités de distribution

Les frappes russes contre les entrepôts, centres de distribution et sites commerciaux ukrainiens perturbent l’acheminement des marchandises vers certains magasins, sans qu’une pénurie alimentaire nationale soit constatée. Selon Focus.ua, les distributeurs réorganisent leurs réseaux, réduisent leur dépendance aux stocks importants et font livrer davantage de produits directement des fabricants aux points de vente.

Le 8 septembre, une attaque a pratiquement détruit un supermarché VARUS dans le district Solomianskyi de Kyiv, entraînant l’effondrement d’une partie du bâtiment. VARUS a indiqué qu’aucun employé n’avait été blessé. Le même jour, un centre commercial Epicentr a été touché à Pryluky. Dans le district de Boryspil, région de Kyiv, un grand complexe logistique a subi plusieurs attaques. Au moins sept camions de livraison ont été détruits, tandis que des bâtiments de production et de stockage ont été endommagés dans le district de Bila Tserkva.

La distribution pharmaceutique est également affectée. Une frappe a détruit un entrepôt de la chaîne Apteka Dobroho Dnia qui contenait des centaines de tonnes de médicaments destinés à des patients de plusieurs régions d’Ukraine. Le 3 septembre, Biocon, présenté comme le plus grand entrepôt pharmaceutique du pays, a été endommagé dans le district de Boryspil. Focus.ua cite aussi des centres de distribution et entrepôts alimentaires endommagés utilisés par Fora, VARUS, Silpo, NOVUS, Auchan, ATB et EKO Market dans la région de Kyiv et à Dnipro.

Des trajets plus longs créent des ruptures temporaires

Les estimations citées indiquent qu’environ 90% des grandes capacités logistiques utilisées par les principales enseignes ont été endommagées ou temporairement arrêtées, soit plus de 500 000 mètres carrés d’espaces de stockage et de distribution. La perte de capacités centralisées oblige les distributeurs à réduire leurs stocks de sécurité et à multiplier les livraisons. Farine, huile alimentaire, céréales et autres produits de base arrivent de plus en plus directement des camions, sans stockage prolongé dans de grands entrepôts.

Les ruptures varient selon le magasin, la marque et l’heure. Les références les moins chères de farine, sucre, sel, huile et céréales partent généralement en premier, laissant parfois des produits plus coûteux. Les rayons des petits magasins peuvent sembler davantage dégarnis le soir lorsqu’une livraison est retardée par un changement d’itinéraire, les conditions de sécurité ou une attaque aérienne. Suspilne a signalé séparément l’absence de sel dans certains magasins de Kropyvnytskyi et des quantités limitées de sarrasin et de millet dans une partie de Khmelnytskyi, tout en soulignant l’absence de pénurie nationale.

Silpo indique que des produits auparavant livrés en deux ou trois jours peuvent désormais mettre jusqu’à une semaine. L’enseigne peut remplacer certaines marques indisponibles de céréales ou d’herbes fraîches par des produits de petits fournisseurs locaux. Aurora a fait état de retards de plusieurs jours dans certains magasins. Grâce à son format de gros et de détail, METRO peut acheminer une partie des marchandises directement du fabricant au magasin, sans passer par un entrepôt central.

Les plafonds d’achat visent à préserver les stocks

À la fin du mois d’août, ATB a temporairement limité les achats d’œufs, d’huile, de sucre, de sel, de farine et de céréales. Chaque client peut acheter au maximum six unités ou 6 kilogrammes de marchandise vendue au poids par ticket; la règle s’applique aussi en ligne. Chez Auchan, les avis concernaient les conserves, l’huile, le vinaigre, le sel, le sucre, les œufs, la farine, les céréales et les pâtes. Auchan Ukraine a expliqué que cette mesure séparait les achats de détail et de gros, les acheteurs importants étant orientés vers le canal de gros, et qu’elle ne répondait pas à une pénurie.

L’économiste Oleh Pendzyn a déclaré à la chaîne We Are Ukraine que le pays produisait beaucoup plus de produits agricoles qu’il n’en consommait. Il estime qu’environ 10 millions de tonnes de céréales de la récolte 2025 n’ont pas pu être exportées en raison du blocage des ports de la mer Noire. Cette offre supplémentaire reste sur le marché intérieur et exerce une pression baissière sur les prix. Selon lui, la réorganisation logistique pourrait accroître les coûts alimentaires d’environ 10–12%, mais l’excédent agricole devrait compenser une grande partie de cette pression. Dans son scénario le plus défavorable, les prix alimentaires à la consommation augmenteraient de 1–2%. Pour les distributeurs, le risque immédiat est donc la hausse des coûts d’acheminement et l’irrégularité des disponibilités, non un manque national de nourriture.