Fairtrade relèvera les prix minimums de la banane en 2027 face à la hausse des coûts
Fairtrade International relèvera le prix minimum moyen de la banane de 5,6% au niveau Ex Works et de 3,9% au niveau FOB pour les contrats conclus à partir du 1er janvier 2027. La révision reflète la hausse des coûts de production et de logistique, les pressions climatiques, l'instabilité géopolitique ainsi que les ravageurs et maladies.
Les nouveaux prix planchers entreront en vigueur en janvier 2027
Fairtrade International relèvera le prix minimum moyen de la banane de 5,6% au niveau Ex Works et de 3,9% au niveau FOB, selon FreshPlaza. Les nouveaux planchers varieront selon l'origine et s'appliqueront aux contrats conclus avec les producteurs à compter du 1er janvier 2027.
Le Comité des Standards de Fairtrade a approuvé les changements en septembre. L'organisation révise chaque année ses prix minimums pour la banane en prenant pour base les coûts moyens d'une culture durable. Lorsque le cours du marché dépasse le minimum applicable, les acheteurs doivent payer le prix du marché.
L'écart entre les hausses Ex Works et FOB concerne l'ensemble de la chaîne. Le prix Ex Works correspond aux bananes mises à disposition par le producteur, tandis que le prix FOB intègre les coûts nécessaires pour charger la marchandise à bord du navire au port d'exportation. La progression moins forte du FOB montre que l'ajustement se concentre davantage sur la production, même si les prix absolus et les variations diffèrent selon l'origine.
Le climat, les maladies et la logistique alourdissent les coûts
Fairtrade explique la révision par la hausse des coûts de culture, de durabilité et de logistique, ainsi que par les pressions climatiques, l'instabilité géopolitique, les ravageurs et les maladies. L'organisation a notamment cité El Niño et la fusariose tropicale de race 4 parmi les menaces pesant sur la production.
La Révision des Prix de la Banane 2026 s'est appuyée sur les coûts communiqués par des producteurs certifiés et sur des évaluations techniques. Les consultations ont porté sur 47 prix minimums Fairtrade dans neuf origines et deux regroupements de pays. Au total, 114 producteurs, exportateurs, importateurs et distributeurs certifiés y ont participé.
Silvia Campos, conseillère principale banane chez Fairtrade International, a souligné que les producteurs occupent l'amont d'une chaîne de plus en plus exposée aux chocs mondiaux, tout en ayant souvent le moins de marge pour absorber les surcoûts. Elle a associé la durabilité des chaînes à des prix reflétant les coûts réels, à des engagements d'achat de long terme et à une coopération renforçant leur résistance.
La Prime reste inchangée
La Prime Fairtrade restera fixée à 1 dollar par carton. Les producteurs de bananes Fairtrade ont reçu plus de 36,4 millions d'euros de Prime en 2024, soit 3,4% de plus qu'en 2023. Ces fonds sont distincts du prix minimum et peuvent financer les priorités retenues dans le système Fairtrade.
Fairtrade a également actualisé ses Prix de Référence pour un Salaire Décent après la révision du prix minimum et celle des références salariales. Cet indicateur correspond au prix par carton jugé nécessaire pour permettre aux travailleurs des plantations de percevoir un salaire décent.
Le Différentiel de Salaire Décent Fairtrade reste un versement supplémentaire volontaire des partenaires commerciaux, en complément du prix minimum et de la Prime. Les contributions sont redistribuées aux travailleurs sous forme de Bonus Banane Fairtrade.
Pour les producteurs, le relèvement du plancher renforce la protection lorsque le marché baisse, sans plafonner les recettes lorsque les cours sont plus élevés. Les importateurs et distributeurs devront intégrer les niveaux propres à chaque origine dans leurs contrats dès 2027. La répercussion en magasin dépendra des cours, du fret, de la manutention, des changes et du partage du surcoût entre les acheteurs.
