EZA entre sur le marché grec de l’ouzo et du tsipouro grâce à un accord avec Pilavas
EZA étend ses activités au-delà de la bière en assurant la commercialisation et la distribution de l’ouzo et du tsipouro de Pilavas en Grèce. La brasserie veut élargir son offre destinée à l’hôtellerie-restauration, parallèlement à la croissance de la bière sans alcool et à l’amélioration de ses résultats.
EZA élargit son portefeuille de boissons
Hellenic Brewery of Atalanti, qui opère sous la marque EZA, entre sur le marché grec de l’ouzo et du tsipouro dans le cadre d’un partenariat commercial avec la distillerie historique Pilavas. Cette opération constitue une première étape vers la transformation de la brasserie en une entreprise de boissons plus diversifiée et lui permettra de proposer aux restaurants, hôtels et cafés des produits autres que la bière.
Selon Newmoney, l’accord initial porte sur la commercialisation et la distribution exclusives de l’ouzo et du tsipouro de Pilavas sur le marché grec. Mononews précise que la première phase concernera exclusivement le circuit HoReCa. Les partenaires envisagent d’étendre ensuite leur coopération à d’autres produits de Pilavas.
Pilavas est présente depuis 86 ans et réalise 75 % de son chiffre d’affaires à l’exportation, d’après Mononews. L’accord permet à EZA d’ajouter des spiritueux grecs établis à un réseau commercial qui comprend déjà San Miguel, la marque Cretan Kings et des produits liés à Piraiki Microbrewery.
Le HoReCa devient le principal canal de croissance
Le directeur général Nikitas Aspiotis a présenté l’accord comme un élément d’un plan plus large visant à développer les ventes dans la restauration grâce à une offre complète de boissons. EZA estime que les professionnels du HoReCa recherchent de plus en plus des fournisseurs couvrant plusieurs catégories, plutôt que des partenaires proposant seulement une ou deux marques de bière. Un portefeuille élargi doit également permettre de mieux exploiter les infrastructures commerciales et logistiques.
Newmoney rapporte que les ventes de bière d’EZA dans la restauration ont progressé de 8 % en 2025, tandis que celles réalisées dans la grande distribution ont augmenté de 19 %. Selon Mononews, les ventes HoReCa ont crû de près de 15 % au premier semestre 2026, contre 8 % pendant la période correspondante de l’année précédente. La direction prévoit que juillet à octobre constituera la période la plus forte de 2026.
La bière sans alcool est un autre axe central. La direction évalue la croissance de cette catégorie en Grèce à près de 20 %. Mononews indique que les ventes d’EZA sur ce segment augmentent actuellement de plus de 110 %, après une hausse des volumes de 65 % l’année précédente. L’entreprise juge le marché grec encore peu mature et prévoit de nouveaux produits pour 2027.
Le chiffre d’affaires recule, les résultats s’améliorent
Le chiffre d’affaires d’EZA est passé de 28,7 millions d’euros en 2024 à 25,7 millions d’euros en 2025, principalement en raison de l’arrêt de la production pour les marques de distributeurs, selon Mononews. L’EBITDA est resté positif à 2,43 millions d’euros, l’EBIT est redevenu positif et la perte avant impôts a diminué de 54 % par rapport à l’exercice précédent.
L’entreprise a également finalisé une augmentation de capital de 7 millions d’euros et refinancé sa dette, renforçant ainsi ses fonds propres et sa liquidité. Selon la direction, le site d’Atalanti dispose de capacités pour accueillir de nouveaux produits et catégories. Aspiotis a indiqué que la bière resterait le cœur de métier d’EZA, mais que l’entreprise visait d’autres catégories en 2027 et 2028. Il a également démenti les informations récurrentes concernant une vente d’EZA.
