Les exportations tunisiennes de dattes atteignent 908,4 millions de dinars en dix mois
La Tunisie a exporté 144 100 tonnes de dattes pour 908,4 millions de dinars entre octobre 2025 et juillet 2026. La hausse des volumes, la Deglet Nour et la progression rapide des recettes du bio ont soutenu la filière.
Les volumes et les recettes progressent
La Tunisie a exporté 144 100 tonnes de dattes pendant les dix premiers mois de la campagne 2025-2026, pour 908,4 millions de dinars de recettes. Entre octobre 2025 et juillet 2026, les expéditions ont augmenté de 13,3 % sur un an et leur valeur de 12,2 %, selon les données de l’Observatoire national de l’agriculture diffusées par Mosaïque FM et reprises par Webmanagercenter.
Ce résultat rapproche les recettes saisonnières de la filière du seuil de 1 milliard de dinars. Les volumes ayant progressé légèrement plus vite que les revenus, la croissance globale a surtout reposé sur l’augmentation des quantités vendues. Le prix moyen de l’ensemble des dattes exportées s’est établi à 6,30 dinars le kilogramme. Pour les producteurs, conditionneurs et exportateurs, la poursuite de la croissance dépendra donc à la fois des volumes et du maintien des prix sur les marchés haut de gamme.
Un poids commercial supérieur au rang productif
Selon les données de la FAO citées par Webmanagercenter, la Tunisie a produit environ 400 219 tonnes de dattes en 2024. Elle occupait le neuvième rang mondial, avec près de 4 % d’une production planétaire proche de 10 millions de tonnes. Elle se situait derrière l’Arabie saoudite, l’Égypte, l’Algérie, l’Iran, le Pakistan, l’Irak, le Soudan et Oman.
Sa place dans le commerce international est nettement plus forte que sa part de production. D’après l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel, la Tunisie figure depuis plusieurs années parmi les trois premiers exportateurs mondiaux de dattes en valeur. La Deglet Nour est au cœur de cette performance : elle a représenté 84 % du volume exporté sur dix mois et obtenu un prix moyen de 7,05 dinars le kilogramme, contre 6,30 dinars pour l’ensemble des dattes. La qualité, le conditionnement et le positionnement permettent de tirer davantage de valeur d’une récolte inférieure à celle des grands producteurs.
L’Europe reste le principal débouché
Les dattes tunisiennes sont vendues sur environ 86 marchés. L’Union européenne a absorbé 45,7 % du volume exporté, devant l’Afrique avec 22,9 % et l’Asie avec 19,6 %. Cette répartition donne accès à plusieurs régions, mais près d’une datte exportée sur deux reste destinée à l’UE. La demande, les normes alimentaires et les exigences des acheteurs européens demeurent donc déterminantes pour les transformateurs et négociants tunisiens.
Les dattes biologiques constituent un segment haut de gamme plus restreint, mais plus dynamique. Leurs exportations ont atteint 8 300 tonnes, en hausse de 8,1 %, tandis que les recettes ont bondi de 32,6 %, à 82,2 millions de dinars. L’Allemagne a absorbé à elle seule 33 % du volume bio. Une progression de la valeur très supérieure à celle du tonnage indique une meilleure valorisation des produits certifiés. La transformation offre aussi des débouchés : selon l’ONUDI, les exportations tunisiennes de dérivés de dattes ont triplé en cinq ans. Certification, conditionnement et produits transformés peuvent ainsi accroître les revenus sans atteindre l’échelle productive des principaux pays producteurs.
