Les exportations russes de produits de la mer vers la Chine progressent de 14 %

La valeur des exportations croît bien plus vite que le volume

Les exportations russes de poissons et fruits de mer vers la Chine ont atteint 723 000 tonnes au premier semestre 2026, soit 14 % de plus qu'à la même période de 2025, a rapporté Fishnews en citant l'Union russe de la pêche. Leur valeur a progressé beaucoup plus fortement, de 52 %, pour approcher 2,33 milliards de dollars.

L'écart entre la hausse des volumes et celle de la valeur traduit des prix plus élevés et un poids accru des produits à forte valeur dans l'assortiment exporté. Selon l'Union russe de la pêche, toutes les grandes catégories soutenant les exportations du pays ont progressé. La Chine constitue le marché central de ces données, tandis que l'Indonésie est présentée comme le deuxième débouché de l'églefin russe.

Le colin d'Alaska et le cabillaud dominent les expéditions congelées

Le colin d'Alaska congelé, étêté et éviscéré est resté le premier produit en volume. Les livraisons vers la Chine ont augmenté de 25 % à 402 000 tonnes et leur valeur de 70 % à 699 millions de dollars. Le centre d'analyse de l'Union russe de la pêche a relié cette expansion aux prix mondiaux élevés, qui incitent les producteurs à privilégier cette présentation et à accroître les exportations.

Les exportations de filets congelés de colin ont également progressé de 25 % à 4 000 tonnes, tandis que leur valeur augmentait de 55 % à 12 millions de dollars. Les ventes de surimi de colin ont dépassé 12 000 tonnes et 32 millions de dollars. La croissance a donc concerné plusieurs niveaux de transformation, même si le poisson étêté et éviscéré reste très largement dominant en volume.

Les exportations de cabillaud congelé, étêté et éviscéré ont augmenté de 35 % à 50 000 tonnes, et leur valeur a doublé à 396 millions de dollars. Les expéditions d'églefin ont totalisé 11 500 tonnes et gagné 30 % en valeur, à 76 millions de dollars. D'après l'Union russe de la pêche, les prix mondiaux élevés du cabillaud entraînent aussi ceux de l'églefin.

Le crabe et le hareng élargissent la progression

Les exportations de crabes vivants vers la Chine ont augmenté de 20 % à 22 000 tonnes et de 30 % en valeur à 620 millions de dollars. Les crabes congelés ont progressé encore plus vite en volume, de 45 % à 3 500 tonnes, tandis que leur valeur a été multipliée par 1,2 à 77 millions de dollars. Les crabes vivants ont ainsi produit des recettes particulièrement élevées par rapport à leur tonnage.

Dans les poissons pélagiques, les exportations de harengs entiers congelés ont progressé de 10 % en volume comme en valeur, à 108 000 tonnes et 81 millions de dollars. Cette évolution parallèle indique une valeur unitaire plus stable que pour le colin, le cabillaud et le crabe, dont les recettes ont augmenté nettement plus vite que les volumes.

Les prix renforcent les recettes russes

Les chiffres semestriels montrent que le commerce russe de produits de la mer avec la Chine a bénéficié à la fois de volumes supérieurs et de prix favorables. Le colin, le cabillaud et le crabe ont représenté une grande partie de la valeur communiquée, tandis que le hareng a ajouté une croissance de gros volume. Pour les producteurs et transformateurs, les prix élevés favorisent les produits et marchés offrant de meilleurs rendements, mais renforcent aussi l'importance de la présentation, de la transformation et de l'accès aux circuits agréés.

L'églefin illustre l'effet plus large sur le marché. Les exportations russes vers l'Indonésie ont progressé de 70 % en volume à 1 200 tonnes, et leur valeur a été multipliée par 1,3 à 8,4 millions de dollars. L'Union russe de la pêche indique que les prix mondiaux de l'églefin augmentent parallèlement aux captures russes, ce qui permet aux fournisseurs de développer leurs ventes hors de Chine et de réduire leur dépendance à un débouché unique.