Les exportations italiennes de kiwi progressent de 26,4 % à 700 millions d'euros avant Macfrut 2027
Les ventes à l'étranger de kiwi italien ont augmenté l'an dernier de 19,8 % en volume et de 26,4 % en valeur, à environ 700 millions d'euros, selon Il Sole 24 Ore. Le kiwi sera le produit emblème de la 44e édition de Macfrut, à Rimini en avril 2027, avec le Chili comme pays invité et le Piémont comme région partenaire.
Le kiwi comme produit emblème, le Chili comme pays invité et le Piémont comme région partenaire : tels sont les trois axes de la 44e édition de Macfrut, le salon international des fruits et légumes organisé par Cesena Fiere, qui se tiendra en avril 2027 au Rimini Expo Center. Le programme a été présenté lors du Salone del Gusto de Turin, rapporte Il Sole 24 Ore.
Les exportations de kiwi atteignent 700 millions d'euros
L'Italie est le premier producteur européen de kiwi, avec une récolte d'environ 400 000 tonnes, et le troisième mondial derrière la Chine et la Nouvelle-Zélande. La production se concentre dans cinq régions : Calabre, Émilie-Romagne, Latium, Vénétie et Piémont, cette dernière étant la région partenaire du salon 2027.
Selon Il Sole 24 Ore, les ventes à l'étranger de kiwi italien ont progressé l'an dernier de 19,8 % en volume et de 26,4 % en valeur, à environ 700 millions d'euros. Ce résultat fait du fruit l'un des principaux moteurs des exportations italiennes de fruits et légumes et explique son choix comme produit emblème de la prochaine édition.
Cinq destinations absorbent l'essentiel des expéditions :
- l'Allemagne, qui prend un quart des exportations italiennes de kiwi
- l'Espagne
- la Belgique
- la France
- les États-Unis
L'écart entre la croissance en valeur et en volume — 6,6 points de pourcentage — indique une hausse des prix moyens sur la période. Le chiffre d'affaires à l'export a donc augmenté plus vite que le tonnage expédié. Revers de la médaille : la concentration de la demande. Un seul marché absorbe un quart des volumes et cinq marchés couvrent l'essentiel du reste, ce qui laisse les exportateurs italiens dépendants d'un petit groupe d'acheteurs, dont quatre situés dans l'Union européenne.
Chili : les surfaces de cerisier presque doublées, 8,5 milliards de dollars d'exportations
Le Chili sera le pays invité de Macfrut 2027. Il Sole 24 Ore le décrit comme un cas d'école de spécialisation, construit sur deux filières : la cerise et les fruits à coque, en l'occurrence noisettes et noix.
Entre 2020 et 2025, la surface plantée en cerisiers au Chili est passée d'environ 39 600 hectares à près de 77 800 hectares, grâce à des investissements massifs dans l'innovation variétale.
Les exportations ont suivi les plantations. Les ventes chiliennes de fruits et légumes à l'étranger ont atteint 8,5 milliards de dollars en 2025, en hausse de 16 % sur un an, portées par une forte présence sur le marché chinois.
Pour les entreprises italiennes, le Chili est un concurrent sur les marchés internationaux et, en même temps, un débouché important pour les technologies du secteur, au premier rang desquelles les machines d'emballage et les systèmes d'irrigation.
Acheteurs, équipements et un salon avicole en parallèle
Macfrut 2027 se tiendra sur trois jours au Rimini Expo Center, avec un programme centré sur les marchés et la recherche et des rendez-vous b2b comme cœur du dispositif. L'édition précédente a réuni 900 acheteurs internationaux, notamment grâce au travail de prospection de l'Italian Trade Agency.
Le salon couvrira aussi les technologies de toute la filière, de l'emballage et des machines aux systèmes d'irrigation et aux solutions de pré et post-récolte — précisément les catégories que les fournisseurs italiens vendent sur des marchés comme le Chili. Dans le même espace se tiendra Fieravicola, le seul salon entièrement consacré à la filière du poulet et de l'œuf.
