Les exportations brésiliennes de poulet progressent de 3.7% en septembre, celles de porc reculent de 11%
Le Brésil a exporté plus de 500,000 tonnes de viande de poulet en septembre 2026, soit une hausse de 3.7% sur un an, tandis que les recettes ont augmenté de 14.7% pour atteindre $984 million. Les exportations de porc ont reculé de 11% à 135,000 tonnes, même si les expéditions de janvier à septembre sont restées supérieures à celles de l'année précédente.
Les expéditions de poulet dépassent 500,000 tonnes
Les exportations brésiliennes de viande de poulet ont augmenté en septembre 2026, tandis que les expéditions de porc ont reculé par rapport à une période de comparaison particulièrement solide, selon les données de l'Association brésilienne des protéines animales, connue sous le nom d'ABPA. Ces résultats contrastés témoignent de conditions différentes en matière de demande et de prix dans deux des principaux secteurs exportateurs de protéines animales du pays.
Le Brésil a expédié plus de 500,000 tonnes de viande de poulet en septembre, soit une hausse de 3.7% par rapport au même mois de l'année précédente, a rapporté R7 en citant l'ABPA. Les recettes d'exportation ont atteint $984 million, soit environ R$4.9 billion, ce qui représente une croissance annuelle de 14.7%.
La progression des recettes, nettement plus rapide que celle des volumes, indique que la valeur générée par tonne était supérieure à celle de l'année précédente, même si l'ABPA n'a pas fourni de prix moyen à l'exportation dans les informations d'origine. Les résultats de septembre ont également prolongé la croissance observée sur l'année : le volume des exportations brésiliennes de poulet a augmenté de 14% au cours des neuf premiers mois de 2026.
Les Émirats arabes unis en tête des destinations de la volaille
Les Émirats arabes unis ont été la première destination de la viande de volaille brésilienne en septembre, selon le compte rendu de R7 sur les données de l'ABPA. Ce résultat souligne l'importance persistante de la demande du Moyen-Orient pour l'industrie brésilienne du poulet et sa filière de transformation tournée vers l'exportation.
Les expéditions vers l'Union européenne ont progressé de plus de 1,000% par rapport à septembre 2025, tandis que les exportations vers la Chine ont bondi de près de 80,000%. Ces hausses exceptionnelles en pourcentage s'expliquent par une base de comparaison extrêmement faible plutôt que par une expansion normale du marché. Selon R7, septembre 2025 avait été affecté par des suspensions temporaires des importations instaurées après que le Brésil eut enregistré son unique cas de grippe aviaire.
La reprise des échanges avec les marchés concernés par ces restrictions a donc eu un effet disproportionné sur les comparaisons annuelles. Pour les producteurs, les transformateurs et les acheteurs, le véritable enjeu sera de déterminer si les volumes destinés à l'Union européenne et à la Chine resteront solides une fois dissipé l'effet statistique de cette faible base.
Le volume de porc tombe à 135,000 tonnes
Les exportations brésiliennes de porc ont évolué dans la direction opposée. Les expéditions de l'ensemble des produits porcins, y compris la viande fraîche et transformée, ont totalisé 135,000 tonnes en septembre, en baisse de 11% par rapport au même mois de l'année précédente, a rapporté UOL en citant l'ABPA.
L'ABPA a attribué ce recul mensuel à une base de comparaison élevée un an auparavant et à la pression exercée sur les prix internationaux moyens. Contrairement au segment du poulet, où la croissance des recettes a dépassé celle des volumes expédiés, les chiffres du porc témoignent d'un marché simultanément pénalisé par la baisse des volumes mensuels et par les conditions tarifaires.
La contraction de septembre n'a pas effacé les gains annuels du secteur porcin. De janvier à septembre 2026, le volume exporté a augmenté de 6.2%, tandis que les recettes ont progressé de 1.3%, selon R7. L'écart entre ces taux concorde avec l'analyse de l'ABPA selon laquelle les prix internationaux moyens étaient sous pression.
Les Philippines restent au cœur du commerce du porc
Les Philippines ont été la principale destination du porc brésilien durant la période couverte par le rapport. Cette position confère à la demande de ce marché d'Asie du Sud-Est une importance particulière pour les abattoirs et les exportateurs brésiliens, qui doivent composer avec les effets de la faiblesse des prix internationaux.
Les données de septembre placent les deux secteurs des protéines animales sur des trajectoires différentes à court terme. Les exportateurs de poulet ont bénéficié de volumes plus élevés, de recettes plus solides et de l'effet de la réouverture de destinations auparavant perturbées. Les exportateurs de porc ont conservé une croissance positive depuis le début de l'année, mais ont subi un recul mensuel et une évolution moins favorable de la valeur. Les prochains résultats dépendront de la capacité du commerce de volaille rétabli à se stabiliser à des niveaux durables et de celle de la demande de porc à absorber l'offre brésilienne sans accentuer la pression sur les prix.
