Les exportations brésiliennes de viande porcine dépassent le million de tonnes en huit mois

Le Brésil a exporté 131 100 tonnes de viande porcine, produits frais et transformés confondus, en août 2026, soit une hausse de 8 % par rapport au même mois de 2025, selon les données de l'Association brésilienne des protéines animales (ABPA) rapportées par Brasil 247 et Itatiaia.

La progression des volumes ne s'est pas traduite par une hausse des recettes. Les expéditions d'août ont généré 289,9 millions de dollars, contre 294,9 millions un an plus tôt, un recul de 1,7 %. Itatiaia chiffre le montant mensuel à 289,8 millions de dollars et attribue la baisse aux oscillations des prix internationaux.

Une première pour la filière

Le cumul de janvier à août atteint 1,057 million de tonnes, soit 8,9 % de plus que les 970 300 tonnes expédiées sur la même période de 2025. C'est la première fois que le Brésil franchit le seuil du million de tonnes de viande porcine exportée au cours d'une même année, et ce alors qu'il reste quatre mois au calendrier.

Le chiffre d'affaires cumulé progresse de 4,8 %, passant de 2,335 milliards de dollars sur les huit premiers mois de 2025 à 2,447 milliards cette année. Le président de l'ABPA, Ricardo Santin, a rattaché ce cap à la constance de la demande mondiale et souligné que les volumes accrus vers le Japon, la Chine et le Vietnam attestent de la compétitivité du produit brésilien et de la stratégie de diversification des débouchés.

Le volume progresse plus vite que la valeur

Les valeurs unitaires déduites des données de l'ABPA signalent des prix plus faibles. Sur huit mois, l'exportation s'est établie en moyenne à environ 2 315 dollars la tonne, contre quelque 2 406 dollars la tonne sur la même période de 2025. L'écart entre 8,9 % de hausse du tonnage et 4,8 % de hausse des recettes constitue l'indicateur le plus parlant de l'ensemble des chiffres.

La carte des débouchés se redessine

Les Philippines sont restées le premier acheteur de porc brésilien en août avec 23 300 tonnes, un volume toutefois inférieur de 30,4 % à celui du même mois un an plus tôt. La plus forte croissance parmi les principaux clients revient au Japon, dont les importations ont bondi de 92,9 % à 16 500 tonnes. La Chine a élargi ses achats de 45,9 %, à 15 200 tonnes.

D'autres marchés asiatiques ont également progressé. Le Vietnam a reçu 8 300 tonnes, en hausse de 38,3 %, et Singapour a importé 6 600 tonnes, soit 25,2 % de plus. Le Chili a suivi la trajectoire inverse en réduisant ses achats de 40 %, à 8 000 tonnes.

• Philippines : 23 300 tonnes, en baisse de 30,4 %
• Japon : 16 500 tonnes, en hausse de 92,9 %
• Chine : 15 200 tonnes, en hausse de 45,9 %
• Chili : 8 000 tonnes, en baisse de 40 %
• Vietnam : 8 300 tonnes, en hausse de 38,3 %
• Singapour : 6 600 tonnes, en hausse de 25,2 %

Santa Catarina conserve la tête

Santa Catarina s'est de nouveau classé premier État exportateur en août. Brasil 247 fait état de 64 100 tonnes expédiées depuis l'État, tandis qu'Itatiaia avance le chiffre de 64 000 tonnes ; les deux publications retiennent une progression de 12,6 % sur août 2025.

Le Rio Grande do Sul arrive deuxième avec 30 400 tonnes, en baisse de 3,3 %. Le Parana a expédié 22 800 tonnes, en hausse de 24,3 %. Le Mato Grosso a exporté 4 000 tonnes, soit 25,3 % de plus, et le Minas Gerais 3 200 tonnes, en hausse de 25,7 %.

La configuration intérieure reproduit celle de l'étranger : la croissance se concentre sur quelques origines et quelques débouchés, les deux leaders établis de chaque groupe, le Rio Grande do Sul au Brésil et les Philippines à l'export, reculant tandis que les canaux nouveaux ou en redressement s'étendent. Les données de l'ABPA couvrent l'ensemble du segment porcin, découpes fraîches et produits industrialisés.