Les exportateurs de K-Food ciblent l’Argentine après l’assouplissement des importations
L’assouplissement des restrictions à l’importation et l’intérêt pour la culture coréenne ouvrent de nouveaux débouchés aux fournisseurs sud-coréens. Les exportations de K-Food vers l’Argentine ont atteint 9,6 millions de dollars en 2025, en hausse de 87 % sur un an.
L’ouverture du marché facilite l’accès
L’Argentine devient un marché de croissance potentiel pour les marques alimentaires coréennes en Amérique du Sud. Les restrictions à l’importation s’assouplissent, tandis que l’intérêt suscité par les séries coréennes et la K-pop gagne la consommation courante. Korea Post a signalé une forte fréquentation lors d’une opération consacrée aux biens de consommation coréens dans le centre commercial Abasto de Buenos Aires. Les visiteurs y ont découvert des raviolis, des produits apéritifs, des nouilles instantanées et des glaces.
Les exportations restent modestes en valeur absolue, mais progressent rapidement. Les ventes de produits agricoles et alimentaires sud-coréens à l’Argentine ont atteint 9,6 millions de dollars en 2025, soit une hausse annuelle de 87 %. Des données publiques citées par Korea Post évaluent le marché alimentaire argentin à 61,7 milliards de dollars en 2025. Il devrait croître en moyenne de 8,3 % par an au cours des cinq années suivantes et dépasser 100 milliards de dollars en 2031.
Les enseignes élargissent leur offre coréenne
Les produits apéritifs, les nouilles et les surgelés coréens gagnent des références chez de grandes enseignes telles que Coto, Jumbo et Carrefour. Korea Post attribue cette évolution à l’intérêt accru pour la culture coréenne, à l’amélioration de la situation macroéconomique et à l’assouplissement des contrôles à l’importation. La politique protectionniste longtemps menée par l’Argentine compliquait auparavant l’entrée des fournisseurs alimentaires étrangers.
La cuisine coréenne bénéficie également d’une visibilité culturelle particulière. En 2023, l’Argentine est devenue le premier pays hors de Corée à faire du 22 novembre une Journée nationale du kimchi. Les consommateurs découvrent souvent le K-Food par des catégories accessibles comme les produits apéritifs et les glaces. La présence du ramen et du gimbap dans les séries coréennes alimente aussi leur curiosité.
La stratégie vise aussi la restauration locale
Le ministère sud-coréen de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales et l’Agence coréenne de promotion du commerce et de l’investissement, KOTRA, ont intégré pour la première fois l’Argentine à leur programme de développement des marchés agroalimentaires. Le bureau de KOTRA à Buenos Aires a soutenu les produits de 34 petites et moyennes entreprises alimentaires coréennes au moyen de campagnes de marque, de rendez-vous avec des acheteurs et d’opérations commerciales locales. Selon les organisateurs, les actions en ligne et sur le terrain ont touché plus de 5 millions de personnes.
La campagne s’est également adressée aux acheteurs de la restauration. KOTRA a invité les représentants de 10 entreprises de restauration et de franchise à une démonstration culinaire chez HAN, présenté par Korea Post comme le premier restaurant étoilé Michelin d’Amérique du Sud. Des condiments fermentés coréens et de la sauce au kimchi ont été incorporés à des plats locaux populaires afin de créer une demande régulière au-delà des restaurants coréens. Lors du plus grand salon vinicole d’Argentine, des fournisseurs ont aussi présenté du soju et des alcools traditionnels coréens à environ 1 000 barmen, importateurs et distributeurs. Les exportateurs doivent désormais convertir la curiosité culturelle en distribution stable, en utilisation par les restaurants et en achats répétés.
