Une étude détecte du plomb dans 99 aliments pour chats sur 100 achetés aux États-Unis

Des métaux détectés dans presque tous les échantillons

Clean Label Project a recherché plus de 122 contaminants dans 100 aliments pour chats issus de 62 marques, selon myfin.by. Du plomb a été détecté dans 99 % des échantillons, du cadmium dans 96 % et de l'arsenic dans 94 %. Les produits testés comprenaient des références de Royal Canin, Purina, Hill's, Sheba, Acana et Orijen, ainsi que d'autres marques connues sur plusieurs marchés.

Les échantillons étaient des produits précis achetés aux États-Unis. Les résultats ne couvrent donc pas toute la gamme des marques citées et ne décrivent pas nécessairement les aliments fabriqués ou vendus dans d'autres pays. Cette distinction est importante pour les fournisseurs internationaux, car les recettes, l'origine des matières premières et les sites de production peuvent varier selon les marchés.

Clean Label Project a également souligné que la détection d'une substance ne signifie pas, à elle seule, qu'un aliment est dangereux. L'étude comparait les échantillons testés et ne constituait pas une évaluation officielle de la sécurité de chaque produit. Le compte rendu de myfin.by ne fait par ailleurs état d'aucun rappel ni d'aucune mesure réglementaire découlant des analyses.

Des niveaux plus élevés dans les recettes au poisson et les croquettes

L'écart le plus net entre catégories d'ingrédients concernait le poisson et les fruits de mer. La teneur en mercure de ces échantillons était environ 18 fois supérieure à celle des autres aliments étudiés. Les auteurs n'ont pas affirmé que toute recette au poisson était dangereuse, mais ont conseillé d'envisager une alternance des sources de protéines pour les chats qui en consomment en permanence.

Le format du produit faisait également apparaître une différence marquée. Les aliments secs testés contenaient environ trois fois plus de plomb que les aliments humides et séchés à l'air. Cette comparaison pourrait conduire fabricants et acheteurs d'ingrédients à examiner recettes, matières premières et procédés, même si l'étude n'établit pas la cause de l'écart.

Outre les métaux, le programme recherchait des pesticides, du glyphosate, des phtalates et d'autres substances chimiques. Du glyphosate a été détecté dans certains échantillons. Dans 35 produits sur 100, le premier ingrédient carné ou halieutique indiqué n'était pas réellement le composant le plus important en proportion parmi les dix premiers ingrédients.

Enjeux pour les marques et les distributeurs

Le constat sur les ingrédients ajoute un sujet d'étiquetage et de positionnement à celui des contaminants. Clean Label Project recommande d'examiner toute la liste des ingrédients plutôt que le seul premier ingrédient de viande ou de poisson. La traçabilité est plus difficile pour les aliments vendus en vrac, lorsque l'emballage d'origine, l'identité exacte du produit ou le numéro de lot ne sont pas disponibles.

Mars, dont le portefeuille comprend Royal Canin, Whiskas, Sheba et Iams, a déclaré contrôler les matières premières et les produits finis à toutes les étapes de la fabrication et respecter les normes de qualité. Une partie des produits de ces marques disponibles en Biélorussie est plus souvent fabriquée dans les usines russes de Mars. Le service de presse russe du groupe a indiqué qu'ils respectaient les normes de qualité russes et biélorusses.

L'étude accroît la pression sur les fabricants et les distributeurs pour qu'ils communiquent clairement leurs contrôles par lot, même si elle ne conclut pas que les produits testés sont dangereux. Des rappels ou des limites plus strictes exigeraient des seuils de sécurité, une analyse de l'exposition et une décision des autorités compétentes. À ce stade, les résultats offrent une comparaison de 100 produits achetés aux États-Unis, et non un jugement sur des marques entières ou sur le marché mondial.