L’Espagne, la Roumanie et l’Allemagne dominent les importations polonaises de concombres
La Pologne a importé 48 870 tonnes de concombres et cornichons, d’une valeur de 343,26 millions de zlotys, au premier semestre 2026. L’Espagne a dominé le cumul semestriel, tandis que la Roumanie est devenue le premier fournisseur en juin.
Les importations atteignent 48 870 tonnes
La Pologne a importé 48 870 tonnes de concombres et cornichons entre janvier et fin juin 2026, selon les données de l’Office central des statistiques polonais citées par le portail professionnel warzywa.pl et reprises par Fakt. La valeur des cargaisons a atteint 343,26 millions de zlotys. L’offre étrangère occupe ainsi une place notable sur un marché où le concombre est consommé frais comme sous forme de produit mariné.
Les importations permettent aux négociants et aux acheteurs polonais de combler les périodes durant lesquelles les concombres nationaux cultivés sous serre ou en plein champ ne sont pas encore disponibles en quantité suffisante. À la fin d’avril, le volume cumulé atteignait 37 980 tonnes. La Pologne a ensuite reçu 3 810 tonnes en mai et 7 070 tonnes en juin.
L’Espagne domine le classement semestriel
L’Espagne a été le premier fournisseur de la Pologne au premier semestre 2026 avec 12 160 tonnes. Ce volume représentait près d’un quart des importations de concombres et cornichons de la période. La Roumanie s’est classée deuxième avec 7 580 tonnes, juste devant l’Allemagne et ses 7 340 tonnes.
Les Pays-Bas et la Turquie ont également livré des quantités importantes. La Pologne a importé 4 980 tonnes des Pays-Bas et 3 320 tonnes de Turquie. Cette répartition montre que les acheteurs polonais s’approvisionnent auprès des serristes européens comme auprès de producteurs situés dans des régions au climat plus chaud.
Les sources d’approvisionnement sont diversifiées, même si les trois premiers pays représentent une part substantielle du marché. La première place de l’Espagne reflète son rôle en dehors de la principale campagne polonaise de plein champ. La Roumanie et l’Allemagne ont gagné en importance à mesure que la saison avançait.
La Roumanie prend la tête en juin
La composition des fournisseurs a fortement changé en juin. L’Espagne n’a livré que 195 tonnes pendant le mois, contre 3 620 tonnes pour la Roumanie. Celle-ci a ainsi assuré plus de la moitié des importations polonaises de concombres en juin. L’Allemagne a fourni 1 570 tonnes supplémentaires.
Des volumes plus modestes sont venus de Tchéquie, d’Albanie et d’Autriche. Les fournisseurs tchèques ont expédié 426,8 tonnes, l’Albanie 356,4 tonnes et l’Autriche 206,7 tonnes. Ces flux ont complété les cargaisons beaucoup plus importantes de Roumanie et d’Allemagne alors que les livraisons espagnoles reculaient.
La Roumanie a enregistré la plus forte accélération. Ses seules livraisons de juin ont dépassé de plus de trois fois le volume expédié entre janvier et avril. Les apports roumains cumulés de mai et juin ont atteint 6 420 tonnes. La majorité du total semestriel du pays est donc arrivée pendant ces deux mois.
Ce basculement mensuel montre que les besoins d’importation polonais évoluent avec les calendriers régionaux de récolte et la disponibilité de la production nationale. L’Espagne est restée le premier fournisseur sur six mois, mais la Roumanie a pris la tête au début de l’été. Pour les producteurs, les transformateurs et les négociants en produits frais, le calendrier des arrivages compte autant que le classement cumulé : des volumes concentrés peuvent rapidement modifier l’offre et la concurrence au moment où les concombres polonais de plein champ arrivent sur le marché.
