Les éleveurs porcins polonais alertent sur des fermetures massives sans action urgente

Les producteurs estiment que le temps presse

Les éleveurs porcins polonais avertissent que davantage d’exploitations pourraient liquider leurs cheptels si le gouvernement ne réagit pas rapidement à la dégradation de la situation. Selon top agrar Polska, des agriculteurs du district de Piotrków ont déclaré qu’une réunion en ligne avec des représentants du ministère de l’Agriculture et du Développement rural n’avait apporté aucune réponse concrète à leurs principales préoccupations.

La réunion s’est tenue le 17 juillet. Le ministre de l’Agriculture Stefan Krajewski n’y a pas participé, malgré des informations officieuses antérieures annonçant sa présence. Deux jours plus tard, les producteurs locaux ont dressé le bilan des discussions et affirmé que les mesures envisagées jusqu’ici n’étaient pas à la hauteur de leurs difficultés.

Les producteurs décrivent une crise provoquée par plusieurs pressions simultanées. Elles comprennent la peste porcine africaine, la hausse des coûts de production, les évolutions du marché du porc et une concurrence croissante. Le nombre d’exploitations porcines polonaises continue ainsi de diminuer, tandis que certains jeunes agriculteurs doutent de pouvoir poursuivre cette activité.

Les importations de porc au centre du débat

L’une des principales demandes concerne une information plus complète sur la composition des importations polonaises de porc. Les éleveurs estiment que le débat public se concentre souvent sur les porcelets et porcs d’engraissement importés, mais accorde moins d’attention aux demi-carcasses et aux découpes achetées à l’étranger par les transformateurs. Ils veulent comprendre pourquoi les usines choisissent la viande étrangère et comment ces achats affectent la demande d’animaux polonais.

Les producteurs n’ont fourni aucun volume d’importation et n’ont identifié aucun pays fournisseur. Ils jugent toutefois indispensable de distinguer les arrivées d’animaux vivants, de carcasses et de découpes pour évaluer correctement le marché intérieur et élaborer des soutiens efficaces. En l’absence de ces données, la pression exercée par le porc importé pourrait être sous-estimée.

Selon les participants, les représentants du ministère ont évoqué des capacités limitées pour suivre en temps réel les entrées de viande en Pologne. Les agriculteurs refusent que la détection des irrégularités repose sur les producteurs, estimant que le contrôle et l’application des règles relèvent des institutions publiques. Ils proposent un meilleur suivi du marché, une surveillance renforcée des importations et des mesures améliorant la compétitivité de la production polonaise.

La contraction menace le marché national des aliments pour animaux

Les conséquences dépasseraient les élevages porcins. Un cheptel national plus réduit ferait baisser la demande de céréales polonaises destinées à l’alimentation animale et priverait les grandes cultures d’un débouché important. Les participants ont averti que les céréaliers pourraient rencontrer de graves difficultés de commercialisation si la filière porcine continuait de se contracter.

Le renouvellement des générations constitue une autre inquiétude. Selon les producteurs, de plus en plus de jeunes agriculteurs ne voient plus d’avenir viable dans l’élevage porcin et rencontrent des difficultés financières. De nouvelles cessations réduiraient la base productive nationale et pourraient accroître le rôle de la viande et des animaux importés pour les transformateurs ayant besoin d’un approvisionnement stable.

Le ministère a indiqué qu’il poursuivait son analyse de la situation de la filière. Les producteurs ont remis leurs propositions et attendent une réponse, mais préviennent que tout retard entraînera de nouvelles fermetures. Leurs priorités restent la transparence des données d’importation, un contrôle renforcé et des conditions économiques permettant aux exploitations polonaises de rester compétitives.