La Corée du Sud instaure des garanties de prix pour l’ail et l’oignon

L’ail et l’oignon inaugurent le dispositif

La Corée du Sud appliquera pour la première fois son mécanisme de stabilisation des prix agricoles à l’ail et à l’oignon. Une aide sera versée lorsque le prix moyen pendant la récolte sera inférieur à une référence officielle. Selon Market Economy News, celle-ci sera fixée à environ 80% du prix de gros habituel.

Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales a examiné les modalités du dispositif lors de la première réunion du Comité de délibération sur la stabilisation des prix agricoles, organisée le 10 au centre aT de Yangjae-dong, à Séoul. La séance était présidée par le vice-ministre Kim Jong-gu. Lorsqu’un produit couvert passe sous le prix de référence, l’État indemnise les exploitants pour tout ou partie de l’écart.

La référence intégrera les coûts et plusieurs qualités

Le gouvernement a retenu l’ail et l’oignon parce que leurs volumes de production et leurs prix peuvent fortement varier selon les conditions de culture. En limitant les conséquences financières d’une baisse des cours pendant la récolte, le programme vise à réduire l’incertitude pour les exploitations produisant deux aliments importants dans la consommation sud-coréenne.

Le prix de référence servant à déclencher l’aide correspondra à environ 80% du prix de gros habituel. Les dépenses d’exploitation directement engagées dans la culture seront intégralement prises en compte. La valeur du travail fourni par les agriculteurs et leur famille sera également incluse en totalité ou en partie.

L’indemnité sera calculée à partir du prix moyen de la culture durant la récolte. Les prix des qualités supérieure, intermédiaire et inférieure seront tous intégrés afin qu’une seule catégorie ne domine pas le calcul. La liste définitive des produits et la part de l’écart compensée seront arrêtées par une notification du ministère.

L’éligibilité dépendra des données de culture et de la gestion de l’offre

Le soutien sera ouvert aux agriculteurs et aux sociétés agricoles cultivant au moins 1 000 m² d’un même produit. Les demandeurs devront être enregistrés comme exploitants agricoles ou déclarer la mise en culture effective des terres. Ils devront aussi signaler la superficie réelle lors du semis ou du repiquage, fournissant au gouvernement les données nécessaires pour anticiper la production et réagir à un éventuel excédent.

Les agriculteurs ayant déjà reçu une indemnité au titre de l’assurance de stabilisation des revenus ne percevront que le solde dans le cadre du nouveau mécanisme. Cette règle évite une double indemnisation pour la même perte. Le soutien sera également lié aux contributions des producteurs à des fonds d’entraide destinés à la gestion volontaire de l’offre. L’absence de contribution entraînera une réduction de 20% la première année, et le gouvernement prévoit d’augmenter progressivement cette retenue.

Le soutien des prix sera associé à des mesures sur les surfaces et les volumes produits. Les collectivités locales seront évaluées selon leur application des ajustements de superficies prévus par les plans légaux d’approvisionnement. Celles qui ne les respectent pas pourront recevoir des dotations différentes pour les projets concernés et le budget de stabilisation. D’autres cultures seront ajoutées progressivement selon leur importance alimentaire, la disponibilité des statistiques de coûts et le degré de préparation des mécanismes préventifs de gestion de l’offre. Après l’examen du budget par l’Assemblée nationale, le comité prévoit une nouvelle réunion afin d’étudier un élargissement du dispositif pour 2027.