La Corée du Sud renforce son soutien aux fermes verticales de fraises au Moyen-Orient
L’Administration sud-coréenne du développement rural porte de cinq entreprises en 2025 à sept en 2026 le nombre d’exportateurs soutenus. Le programme associe culture en environnement contrôlé, pollinisation par bourdons et gestion des ruches assistée par IA.
Le soutien à l’exportation passe à sept entreprises
L’Administration sud-coréenne du développement rural a porté de cinq en 2025 à sept en 2026 le nombre d’entreprises soutenues pour exporter des fermes verticales de fraises au Moyen-Orient, soit une hausse de 40 %. Le programme doit aider les fournisseurs coréens à installer des systèmes de production en environnement contrôlé dans une région où les fortes températures et l’aridité compliquent la culture conventionnelle de produits agricoles frais.
L’agence coordonne l’initiative par l’intermédiaire de son groupe de travail consacré à l’exportation des technologies de ferme verticale. Son intervention dépasse l’installation des équipements : les entreprises reçoivent une assistance destinée à assurer une production régulière de fraises après la mise en service. Elle couvre le choix des variétés, la production de plants, la pollinisation, la gestion des solutions nutritives, le contrôle de l’environnement et la conduite quotidienne des cultures.
L’IA et les bourdons intègrent le système de production
Les résultats de recherche de l’Institut national sud-coréen des sciences agricoles doivent être progressivement appliqués aux projets internationaux. Les travaux portent sur l’emploi de bourdons pour polliniser les fraises dans des fermes verticales fermées, sur les conditions adaptées à cette utilisation et sur le réglage optimal de l’éclairage. Les chercheurs développent également une technologie de gestion automatisée des ruches fondée sur l’IA.
La pollinisation constitue une contrainte pratique pour la production intérieure de fraises, car les installations fermées ne peuvent pas compter sur l’activité naturelle des insectes. L’intégration de colonies de bourdons contrôlées avec l’éclairage et la régulation climatique pourrait donc influer sur la formation des fruits, la régularité des récoltes et les besoins de main-d’œuvre. La source ne fournit aucun chiffre sur le rendement commercial, les investissements, les capacités ou la valeur des exportations, et ne précise ni les pays du Moyen-Orient ni les entreprises participantes.
La priorité passe des équipements à la régularité de la production
L’Administration du développement rural prévoit d’affecter des spécialistes à chaque exportateur et de maintenir un système d’assistance en ligne. Les équipes traiteront les difficultés liées à l’introduction de nouvelles variétés, à l’utilisation locale des bourdons et à l’accélération du soutien technique. Cette approche illustre la complexité du transfert d’un système agricole complet, au-delà de la simple exportation de matériel.
Choi Kwang-ho, directeur général du Bureau de coopération technologique, a déclaré que l’exportation d’une ferme verticale n’était achevée que lorsque l’installation pouvait produire régulièrement des denrées agricoles à destination. Pour les fournisseurs coréens, les protocoles de culture, les intrants biologiques et l’assistance opérationnelle à distance font ainsi partie de l’offre commerciale. Les producteurs et investisseurs du Moyen-Orient accèdent à un modèle qui contrôle précisément la température, l’humidité, la lumière et les nutriments malgré l’aridité extérieure. Sa portée commerciale dépendra de la capacité des sept entreprises à transformer le déploiement technique en production stable, à un coût acceptable pour les acheteurs locaux.
