La Chine devient le deuxième fournisseur de volaille du Kazakhstan
Le Kazakhstan a importé 13 900 tonnes de viande et d’abats comestibles de volaille depuis la Chine au premier semestre 2026. La Chine est passée de la sixième à la deuxième place, tandis que les livraisons russes, américaines et ukrainiennes ont reculé.
Les livraisons chinoises multipliées par plus de six
La Chine est passée de la sixième à la deuxième place parmi les fournisseurs étrangers de volaille du Kazakhstan, modifiant un marché historiquement dominé par la Russie et les États-Unis. Le Kazakhstan a importé 13 900 tonnes de viande et d’abats comestibles de volaille chinois entre janvier et juin 2026, selon les données du Bureau national des statistiques relayées par knews.kg et inbusiness.kz. Ce volume était 6,7 fois supérieur à celui enregistré un an plus tôt.
Au premier semestre 2025, les expéditions chinoises avaient atteint 2 060 tonnes pour une valeur de 2,8 millions de dollars, sans livraison en janvier ni en février. Leur valeur est montée à 13,3 millions de dollars sur les six premiers mois de 2026. La Chine a ainsi fourni 11 800 tonnes supplémentaires sur un an, compensant une large part du recul observé chez les autres fournisseurs.
La Russie reste en tête mais perd des parts de marché
Le Kazakhstan a importé 68 700 tonnes de viande de volaille pour 92,7 millions de dollars sur le semestre. Le volume total a augmenté de 8,9% sur un an, malgré une baisse de 10% des importations cumulées provenant de tous les pays autres que la Chine. La Russie est restée le premier fournisseur, mais ses livraisons ont diminué de 16,5%, à 29 800 tonnes. Sa part dans les importations kazakhes de volaille est ainsi passée de 57% à 43%.
Les importations en provenance des États-Unis ont reculé de 15%, à 8 400 tonnes, et celles venant d’Ukraine de 23%, à 4 000 tonnes. Le Brésil a au contraire augmenté ses livraisons de 25%, à 7 500 tonnes, tandis que la Biélorussie les a relevées de 17%, à 4 300 tonnes. La part cumulée des pays extérieurs à la Communauté des États indépendants a progressé de 29% à 44%, signe d’une diversification accrue des approvisionnements.
L’écart de prix renforce la position chinoise
La valeur moyenne déclarée de la volaille importée de Chine s’est établie à 961 dollars la tonne au premier semestre, soit le niveau le plus bas parmi les grands fournisseurs. Les moyennes atteignaient 1 489 dollars la tonne pour la Russie, 1 357 dollars pour les États-Unis et 1 308 dollars pour le Brésil, contre environ 1 350 dollars pour l’ensemble des importations. Le produit chinois s’est déprécié de 29% sur un an, contre 1 361 dollars la tonne auparavant, tandis que la moyenne russe a augmenté de 22% depuis 1 222 dollars. Les données douanières à quatre chiffres ne distinguent toutefois pas les volailles entières, les cuisses, les filets, les abats ou la viande de canard. La composition des cargaisons pèse donc également sur les moyennes.
La progression chinoise au Kazakhstan coïncide avec une hausse de sa production et de ses exportations. Selon le Foreign Agricultural Service du ministère américain de l’Agriculture, la Chine a exporté 546 000 tonnes de viande de poulet entre janvier et mai 2026, soit 51% de plus sur un an. Le blanc représentait plus de la moitié des exportations au premier trimestre, tandis que les ventes de découpes avec os ont aussi augmenté rapidement. La production chinoise de volaille a progressé de 9,3%, à 7,01 millions de tonnes, et les abattages de 7,5%. Selon l’USDA, l’augmentation de l’offre a contribué au recul des prix du poulet.
La concurrence importée pèse sur les producteurs locaux
La situation était moins favorable aux fournisseurs russes. Kommersant a indiqué que le prix de gros russe des carcasses de poulet de chair avait atteint 200 roubles le kilogramme durant la semaine du 15 au 21 juin, soit 10% de plus qu’un an auparavant. Les entreprises agricoles russes ont produit 2,76 millions de tonnes de volailles en poids vif entre janvier et mai, en baisse de 2,1%. Ces évolutions de production et de prix contribuent à expliquer l’écart croissant entre les valeurs moyennes des produits russes et chinois importés au Kazakhstan.
Les élevages avicoles du Kazakhstan ont produit 371 700 tonnes de viande en 2025, selon le ministère de l’Agriculture, soit 58% de plus qu’en 2020. Le pays couvre actuellement environ 78% de ses besoins par sa propre production et importe le solde. Dans le même temps, les exportations kazakhes de volaille ont diminué de 45%, à 10 900 tonnes, au premier semestre 2026. Les livraisons vers la Russie ont baissé de 37%, à 6 600 tonnes, et celles vers le Kirghizistan de 60%, à 3 200 tonnes. L’accès à des produits chinois compétitifs peut contenir les prix à la consommation, mais il oblige les producteurs locaux à réduire leurs coûts et à améliorer leur efficacité.
