Le café de Java occidental ne couvre que 30 % de la demande après un envoi de 26 tonnes en Europe
Java Halu Coffee a expédié 26 tonnes de café de Java occidental, d’une valeur de 250 000 dollars, à Falcon Coffees au Royaume-Uni. L’entreprise ne peut satisfaire qu’environ 30 % de la demande de café de spécialité, faute de capacités, d’infrastructures et d’un approvisionnement suffisant.
Une expédition record après des tests commerciaux
Java Halu Coffee, petite et moyenne entreprise de Java occidental, a exporté 26 tonnes de café vers l’Europe, soit sa plus grosse expédition à ce jour. La cargaison valait 250 000 dollars, l’équivalent d’environ 3,9 milliards de roupies, selon Kompas.com.
Le café a été chargé dans un conteneur de 40 pieds et envoyé à Falcon Coffees, au Royaume-Uni. Java Halu avait auparavant testé la demande européenne par des ventes directes à plusieurs petits torréfacteurs. Le passage de transactions limitées à un conteneur complet montre qu’un débouché commercial existe désormais pour le café cultivé à Gunung Halu, dans le kabupaten de Bandung occidental.
Rani Mayasari, propriétaire de Java Halu, a souligné le rôle des caféiculteurs de Gunung Halu dans cette exportation. L’entreprise expédie du café à l’étranger depuis 2019 et son volume cumulé approche désormais 100 tonnes. La cargaison actuelle de 26 tonnes représente son plus gros volume annuel à ce jour.
L’offre disponible couvre environ 30 % de la demande
Le principal obstacle n’est pas l’accès aux acheteurs, mais la capacité à les approvisionner. Selon Mayasari, Java Halu ne peut actuellement satisfaire qu’environ 30 % de la demande totale du marché en café de spécialité. Kompas.com indique qu’une hausse de la production nécessitera de renforcer l’amont, notamment les capacités des producteurs et les infrastructures des plantations.
Pour les acheteurs européens, la régularité des volumes et de la qualité constitue une condition commerciale essentielle. Le café de spécialité exige des profils aromatiques identifiables, une production rigoureuse et une séparation fiable des lots. L’Indonésie dispose d’une grande diversité gustative, mais Java Halu devra stabiliser la qualité et l’approvisionnement pour transformer l’intérêt des acheteurs en livraisons plus importantes et récurrentes.
L’entreprise expédie actuellement un conteneur de 40 pieds et vise cinq conteneurs l’année prochaine. Cet objectif traduit une forte ambition de croissance, mais le taux de satisfaction de 30 % montre aussi que l’expansion dépend de volumes supplémentaires de café de qualité exportable, et pas seulement de nouveaux clients.
Le Vietnam et le Japon dans les projets d’expansion
Après l’Europe, Java Halu envisage également le Vietnam et le Japon. Ces marchés élargiraient sa clientèle, mais les approvisionner parallèlement aux acheteurs européens accroîtrait la pression sur les achats, la transformation et le contrôle de la qualité. L’entreprise n’a communiqué ni volume ni calendrier pour ces destinations potentielles.
Junanto Herdiawan, représentant de la Banque d’Indonésie à Java occidental, a déclaré que cette exportation montrait que les petites entreprises régionales pouvaient rivaliser à l’international après avoir renforcé leurs capacités, leur qualité et leur organisation avec le soutien des autorités locales et de partenaires stratégiques. Le vice-gouverneur de Java occidental, Erwan Setiawan, a souhaité que d’autres producteurs de la province suivent Java Halu sur le marché européen. Pour les caféiculteurs et les transformateurs, cette expédition valide un canal d’exportation; leur prochain défi sera d’accroître la production et les infrastructures sans compromettre la régularité exigée par les acheteurs de café de spécialité.
